Menù Il Faro Gastropescheria a Rubiera: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Insalata di mare

Gamberetti, calamari, totani, cozze, vongole, surimi e.....carote

8.00 €

Alici marinate

Alici fresche marinate con vinegrette di agrumi

5.00 €

Cozze e vongole alla marinara

Olio evo, lime, aglio e prezzemolo

8.00 €

Polipo e patate

Il classico

8.00 €

I crudi

Petali di orata della Trinacria

con pomodorini, capperi e olio evo

7.00 €

Tartare di tonno alla pugliese

con burrata e germogli freschi

8.00 €

Il crudo del faro

Scampo, gambero, tartare di tonno, tartare di salmone

12.00 €

Sashimi di salmone

con mango e lime

8.00 €

Primi piatti

Tagliolini allo scoglio

Il classico, what else...

7.00 €

Risotto alla marinara bianco

con vongole veraci, calamari e gamberi....la cottura è di 15 min.

8.00 €

Trofie di Marzamemi

con gambero rosso e granella di pistacchio

9.00 €

Spaghetti da Piscaria

con ricci di mare e bottarga

9.00 €

Secondi piatti

Spiedini misti

alici, mazzancolle e seppie, gratinate al forno

10.00 €

Pesce al forno o alla griglia

quello che ci propone il mercato

35.00 €

Coda di rospo alla griglia

con misticanza e fette di avocado

30.00 €

Grigliata del faro

tonno, salmone, spada, filetto di branzino

40.00 €

IL FRITTO

La paranza

tipica romagnola con verdurine fritte

10.00 €

Fritto del mare

calamari, gamberi e verdurine fritte

8.00 €

Fritto di alici

alici fresche e verdurine fritte

6.00 €

Baccalà fritto

lombo di baccalà islandese con verdurine fritte

7.00 €

Gran fritto del Faro

tutto il fritto in un piatto

20.00 €

Appetizer

Patate fritte

anche gluten free

2.50 €

Insalata mista

con vinegrette all'aceto di mele e salsa si soja

2.50 €

Verdure grigliate

zucchine, peperoni e melanzane

4.00 €

Verdure fritte

3.00 €

Contorno del Faro

zeppole, fiori di zucca, olive ascolane, ecc...

8.00 €

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