Recensioni di Trattoria Sagitario, Sala Baganza

Abbiamo mangiato i prodotti della tradizione parmense all'aperto con vista su un meraviglioso campo di grano appena trebbiato confinante con un bosco caduco col sole al tramonto che si nascondeva dietro gli alberi.. meraviglioso! Che dire del servizio? Semplicemente perfetto. Molto consigliato.

abbiamo mangiato all'esterno in un tavolo comodo e largo, apparecchiato con cura. Come antipasto abbiamo scelto l'insalata di mare (12 euro), fresca e tenera. Abbiamo poi optato per un fritto misto di pesce, che era leggermente salata, ma molto appetitosa. Buon caffè. il Cameriere che ci ha servito (di cui non conosco nome o lo menzionavo) era molto preparato e gentile. Grande rispetto per la normativo anti-covid vigente.

Quando siamo in zona è diventata una tappa d’obbligo….Buoni gli antipasti serviti con il tradizionale gnocco fritto, ottimi i primi e secondi sia di carne che di pesce. Servizio veloce ed accorato. Ottimo rapporto qualità/prezzo!

Personalmente un ottima esperienza, luogo scoperto per pranzo un po per caso dato il vasto numero di ristoranti chiusi per ferie o in vista della settimana si ferragosto, scoperto e per fortuna aggiungerei, ben venga sapere che esistono posti del genere, luogo silenzioso nonostante la strada vicina…qualità della cucina elevata, sono certo che per cena sia ancora più interessante il colpo d’occhio, fa sempre piacere recensire posti del genere. Tornerò

Ci siamo fermati tornando a Langhirano, mangiato veramente bene, la tagliata di cavallo era ottima, anche la torta fritta con i salumi, consiglio vivamente

Adorabile questa trattoria. Il cibo è da favola. I camerieri sono gentili e presenti. I piatti sono ben fatti con ingredienti di qualità. Stupendo il tramonto all'aperto. Il campo di girasoli incantevole. Ci ha stupiti la risposta del cameriere. Abbiamo chiesto quali sono le specialità della casa, se è il mare oppure la terra. La risposta era che non esiste un piatto della casa. Loro danno la stessa importanza ad ogni piatto. Oso a dire che è uno dei migliori ristoranti dove abbiamo mai mangiato. Senza dubbio l'amore per la cucina e l'attenzione verso le materie prime le vedrete in ogni piatto. Il rapporto qualità prezzo è ottimo. Consiglio.

Rapporto qualità/quantità prezzo , eccessivo . Merita elogio solo la torta fritta buona e asciutta; sul salume invece, riscontro ampi margini di miglioramento. La sbrisolona viene accompagnata da zabaglione che ahimé, ha consistenza della polenta . Prezzo elevato

Ci siamo ritornati dopo varie esperienze molto positive ma questa sera diversi passaggi non sono andati per il meglio: Servizio al tavolo insufficiente e poco professionale , diversi piatti mancanti e per essere una pizzeria le qualità di birra erano veramente scadenti. Il primo piatto di pesce con gamberetti palesemente congelati e gommosi, e misticanza di mare molto semplice e verdura praticamente assente . La chicca della cameriera su un calice di vino: mi scusi ma quello non è disponibile perché non riusciamo a finire la bottiglia.. Spero di essere stato solo sfortunato