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Recensioni di Al Dente Spaghetteria, Salerno

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Marco Gauzzi
10/06/2023
Siamo capitati a cena quasi per caso: il nostro B&B era davvero a due passi, inoltre in bella vista da fuori faceva bella mostra la pasta "Mancini", eccellenza italiana del panorama slow-food italiano. L'ambiente è molto intimo e la sala ha pochi tavolini, cosa che agevola la conversazione, con la cucina completamente a vista senza separazioni, a costituire un solo ambiente. Siamo partiti con un antipasto composto da patate “cunzate” (per chi non lo sapesse, patate lesse condite con il peperone crusco) molto ben fatte e saporite ed una bruschetta tradizionale, il cui ho particolarmente apprezzato il pomodoro molto fresco e la divisione del pane, che ne ha agevolato il consumo. Poi il protagonista del locale: lo spaghetto! Il locale è stato di parola, infatti la cottura della pasta era al dente e cotta con il dovuto rispetto che si deve a questo tipo di pasta. Rispettivamente abbiamo preso una Gualanegna ed una Impressioni Estive (quella in foto) entrambe molto apprezzate per equilibrio e sapore. Per essere un posto in centro il prezzo è molto contenuto e le porzioni sono abbondanti. da provare
Roberta Grassi
02/07/2023
A due passi dal nostro bed and breakfast abbiamo scoperto questa spaghetteria che merita visitare. Una spaghetteria gourmet con ampia scelta di condimenti. I prodotti sono freschi a km 0. L'impiattamento molto curato, il gusto veramente speciale. Il dolcetto che ho scelto si chiamava fusion, ottima combinazione di frolla al limone namelacca e fragoline. Il personale gentile, i prezzi nella norma.
Fabio Donatantonio
06/06/2023
Nota spaghetteria in zona centrale di Salerno. Cucina molto curata, originale e con ingredienti freschi e di qualità. Tante varietà di condimenti, dal pesce ai classici come carbonara e scarpariello. Oltre a piatti tipici della cultura campana come la Nerano o la colatura di alici. Piatti molto curati anche nella presentazione. Tutti buonissimi. Vasta scelta di bruschette come antipasto. Locale piccolo e molto accogliente. È necessario prenotare per evitare di trascorrere tanto tempo in attesa all'esterno del locale. Molto affollato nei giorni festivi, ma servizio sempre rapido e preciso. Prezzi a mio avviso competitivi, bruschette mediamente a 4,50€ e spaghetti dai 9€ ai 15€.
Dona P
27/06/2023
Meravigliosa Amatriciana. Più buona di quella dei castelli romani, e ne ho girati tanti. Assolutamente da assaggiare. Abbiamo ordinato anche i fiori di zucca fritti e le bruschette tutto ottimo. Gli spaghetti con le telline freschissime della famosissima Pescheria Sant'Anna. Un mio parere personale è usare diversi tipologie di spaghetti, bene quelli usati per la Amatriciana, meno per i sughi veloci come quelli con vongole. Cmq tutto buonissimo.
Antonio Daniello
07/06/2023
Esperienza molto soddisfacente. Non mi stupisce che questo locale sia molto frequentato. Ho avuto la possibilità di provare tre piatti, apprezzando soprattutto la carbonara. Una delle migliori mai mangiate finora. Materie prime di ottima qualità, e pasta cotta al dente, proprio come la gradisco😋
Mario Donnarumma
08/06/2023
Un’esperienza da fare e da rifare. Piatti abbondanti e di una qualità che ha pochi rivali in zona, valgono ogni minuto di attesa. Tra gli spaghetti provati non posso che consigliare quelli alla gricia, ben conditi e cremosi fino all’ultimo morso. Il locale è molto piccolo quindi occorre prenotare con largo anticipo.
Gaetano Abatemarco
15/04/2023
Locale piccola ma super accogliente, con staff gentile e molto cordiale. Servizio rapido, preciso, prezzi giusti e onesti così come le porzioni. Ideale per una serata tranquilla in coppia o con amici che intendono coronare una perfetta serata di fronte ad ottimi spaghetti. Consigliato!
michele guarracino
08/10/2022
Bel locale quasi in pieno centro, con non troppi posti e cucina a vista, puntano quasi tutto sullo spaghetto proposto in tantissime versioni, la mia semplice e gustosa. Complimenti
gigi ragone
11/06/2023
Al Dente è ormai una garanzia, appena ho modo cerco sempre di andarci Il locale nonostante sia piccolo è molto bello e accogliente Si mangia benissimo! Non c'è nulla che non sia cucinato a regola d'arte e con porzioni molto abbondanti! Davvero consigliato !
Dario Troisi
04/09/2021
Da ripetere prestissimo... locale piccolo e carino..si viene accolti dal personale, cortese e alla mano. A partite dagli antipasti si capisce la cura e l'amore profusi nella preparazione e negli abbinamenti...i primi poi,supereccezionali altrettanto la conclusione..con dei dolci coi fiocchi!
Pizza Pizza margherita Paella Baccala Margherita Pesce Spaghetti Babà Pizze Scazzetta Frittura Frittura di pesce Spaghetti alle vongole Pastiera Panuozzo Calzone fritto Pollo Aperitivo Milza Cuoppo Scialatielli Scarpariello Fusilli alla siciliana Spaghetti e vongole Yogurt Sfogliatella Lasagna Tagliere Paccheri all'astice Panettone Panini Pizza a portafoglio Carne Grigliata Poke bowl Parmigiana Torta della strega Panino Risotto pescatoe Pasta con il pesce Schweppes Pollo skucchiato Parmigiana di melanzane Linguine alla spagnola Fritti Pasticceria Calzoni con scarola Zuppa di cozze e frittura Red velvet Montblanc Grigliata di pesce Ciambelle Linguine Menu di terra Pasta e patate Panino al polpo Granita Pizza al carbone vegetale Spritz Risotto alla pescstore Zuppa di pesce Birra senza glutine Calzone Tagliata Delizia al limone Risotto alla pescatora Millefoglie Carbonara Scialattielli del duca Ramen Pizza alla carbonara Pasta e patate con provola Yougurt Pita con carne e patatine Gin Gulash Ambrosiano Pescato Caffé Pizza carmine Tapas Lagane e ceci con vongole Paccheri genovese di polpo Polpettine di cernia e risotto Pizza al pesto Cuoppo col pesce Pasta alle vongole Mozzarella di bufala Candele con genovese di tonno Pasta di mandorle Frutti di mare Tortellini and cheese Pizza stracciatella Club sandwiches Crêpes Cioccolata calda Cassata siciliana Polipo Waffle gelato Fettuccine baccalà e gorgonzola Tagliolini alla nerano Ravioli magna magna Dragon maki Profitterol Paccheri con pescatrice e gamberi Pollo spiedo Genovese di polpo Calamari Gli antipasti misti di pesce e verdure Polipi Colomba Pizza con crocchè Tonno Polpo Paccheri Insalate Orecchiette alla salentina Poke Sashimi Torte Elisir Pancake Brioche media Big tasty Gamberetti Pizza cotto e mais Babba' Cuzzettiello Tortino di alici Pizza senza glutine Spaghetti allo scoglio Baklava Antipasto di mare Primo di pesce Carminuccio Pizza patatrac Torta con marmellata di lamponi e rosmarino Pizza caterina Calzoni fritti Sushi Colomba pasquale farcita al cioccolato Arancini Cupcakes Bistecca Colomba dolce caffe' Spaghetti con vongole Tutto siete i miglioriun plausosigra tiziana e il suo staff Mont blanc Scazzetta di cardinale e monte bianco Frittatine Scrigno di mare Cannolo siciliano Vongole Spaghetti con le vongole Antipasto di apicio
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