Menù Al Dente Spaghetteria a Salerno: Sfoglia il menù completo

Bruschette

Patate Cunzuat

patate di montagna di Colliano, peperone crusco, olio Evo italiano

8.00 €

Selezione periodica di salumi e formaggi artigianali irpini e cilentani

12.00 €

Bruschette pane con lievito madre

Al tartufo, all'arancia, alla genovese, alla carbonara, alla gricia, amatriciana, cacio e pepe, cunzuat, tradizionale, marinara dai 2,50 ai 3,00 €

2.50 €

Spaghetti

Pesto alla genovese

pesto bio al naturale senza aglio e formaggio,

7.50 €

Gualanegna

capperi di Pantelleria, olive di Gaeta, limone della Costiera Amalfitana, crosta di pane aromatizzato al peperone crusco e aglio dell'Ufita

7.00 €

Cacio e Pepe

pecorino da pascolo cilentano e pepe

7.50 €

Amatriciana

guancialedegli Alburni, pomodoro San Marzano DOP, pecorino da pascolo cilentano, basilico e pepe

8.50 €

Vongole

vongole veraci "Pescheria Sant' Anna" prezzemolo, grattugiata di limone della costiera amalfitana, aglio dell'Ufita

10.00 €

Di Mare

disponibilità giornaliera "Pescheria S. Anna" (dal venerdi alla domenica)

12.00 €

Sgombro con patate

sgombro, patate cunzuat, cipolla, olive nere, madorle tostate, prezzemolo e limone della costiera amalfitana,

9.00 €

Nerano

zucchine, parmigiano reggiano, pecorino da pascolo cilentano, caciocavallo podolico Irpino, basilico e pepe e aglio dell'Ufita

8.00 €

Dal lombardo al calabro

nduja di San Giorgio a Morgeto, salsiccia piccante degli Alburni,gorgonzola DOP e aglio dell'Ufita

8.50 €

Dessert

Dolce del giorno pasticceria Pantaleone

4.00 €

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