Recensioni di A Modo Bio, Salerno

In un contesto inusuale, ma molto carino. Si può scegliere di cenare, prenotando, nelle fantastiche botti di legno; come da foto allegata. Personale preparato e cordiale. Celeri nel servizio. L'utilizzo di prodotti slow food di altissima qualità rende la pizza un'esprienza di gusto.

Cena nelle botti:location suggestiva,personale gentile e davvero paziente,cibo di buona qualità.Ampio menu’pizza e fritta,ma sarebbe bello se aggiungessero qualcosina in più ad esempio carne…per chi,come me,non mangia pizza. Davvero una bella esperienza,ci tornerò sicuramente. Tranquillità,riservatezza,personale professionale,ottimo cibo e PULIZIA.Complimenti.

Bella la location caratterizzata da tante botti, dove puoi mangiare con tranquillità con la propria amata o con i propri amici. Abbiamo deciso di mangiare direttamente le pizze dividendo una fatte a testa e così abbiamo provato 4 pizze: Borgotaro (provola, crema di porcini, patate al forno e guanciale), A Modo Bio (provola, crema di noci, pancetta e tarallo sbriciolato), Parma ( Fior di latte, crema di patate viola, parma crispi e fonduta di parmigiano) e Gricia 2.0 (mozzarella di bufala, datterino giallo, crema di cacio e pepe, guanciale e burratina affumicata). Tutte le pizze con impasto leggero e tutte molto buone. Personalmente ho preferito la Borgotaro la crema ai funghi era sublime. Il servizio è rapido e cortese.

Pizza buonissima! Molto leggera per essere Napoletana. Davvero bravi! Do 4 stelle perché il servizio di mangiare in botte è a pagamento (6€) ed è molto piacevole e ricercato ma sarebbe opportuno comunicarlo durante la prenotazione, non tutti i commensali sono di quartiere...

Un ottimo modo per trascorrere una serata un po’ diversa, in coppia o con amici, servizio ottimo e pizze buone. Un po’ caro per qualità prezzo.

Pizzeria molto suggestiva, bella l'idea delle botti in formato maxi, riscaldate con una piccolissima stufa (se freddolosi meglio mettersi all'interno...). Una mia riflessione: vedo un po difficile sedersi all'interno delle botti se si ha un passeggino (a meno che non si lascia fuori, tempo permettendo, oppure da un altra parte). Chiami il cameriere tramite una pulsantiera (ordinazione, conto, servizio), velocissimi, sono lì in un attimo... Buonissimi i crocche con salsa cheddar... Non vastissima la scelta di antipasti ma tutto sommato buoni, poi meglio così in modo da gustare di più la pizza. Menù delle pizze, invece, molto ampio con tantissimi gusti e di tutti i tipi, l'unica cosa da rivedere un pochino la cottura... Prezzi per me nella norma (considerato che c'è stato anche un aumento delle materie prime), due pizze (elaborate), un crocche, pezzi di pizza con pomodoro e parmigiano, due birre e due limoncello 50€. Cmq ritornerò, tutto sommato è andata bene.

Location molto particolare ed originale, piacevole x una serata in compagnia, gli ingredienti delle. Pizze sicuramente di buona qualità e abbondanti, solo l impasto troppo morbido sembrava una crepes non una pizza, l impasto era Troppo nel cornicione, la tagliata simpatica ma la carne dura, da rivedere anche il servizio, avevamo tutti finito la. Pizza e una tagliata ancora non era stata consegnata, prezzi nella media.

Una novità davvero simpatica è unica . Gustare dell'ottima pizza nella privacy di queste grandi botti. Il servizio veloce ed efficiente è affiancato dalla bontà un questo caso di una pizza soffice leggera e gustosa ,per non parlare di sfizi vari. La consiglio a tutti per me da riprovare.

Leggendo le varie recensioni eravamo un poco ditubanti se andare o meno, ma dopo aver assaggiato la pizza ci siamo ricreduti (abbastanza). Abbiamo cenato all'interno di una delle botti, previa prenotazione, che anche se fuori fa freddo è abbastanza riscaldata da una piccola stufa. Il servizio è abbastanza celere e cortese, c'è da dire che a differenza della consumazione fatta all'interno della pizzeria c'è una maggiorazione di 1€ a persona dive di norma si paga coperto e servizio 1,50€. Abbiamo preso un prosciutto e bocconcino, e una burrata fritta. Tutto molto buono. La pizza, diversa da quella classica napoletana ma molto contemporanea e moderna con l'uso di prodotti di qualità. La nostra ditubanza era proprio sulla cottura della pizza, che effettivamente per l'alta idratazione che ha andrebbe (secondo il mio parere cotta a una temperatura leggermente più bassa, in maniera tale da farla asciugare senza farla bruciare ne sopra e ne sotto, tanto l'effetto canotto si sviluppa lo stesso) queste sono mie considerazioni in base alle mie esperienze. Comunque tutto molto buono va solo riveduta un poco la cottura.👍

Locale carino e particolare, consiglio mangiare nella notte, molto carina. La pizza buona leggera , personale cortese, buoni i fritti. Particolare anche l'interno. Non c'è parcheggio privato si parcheggia sulla strada. Consigliato prenotazione. Non prenota il sabato.

Bel locale sia interno che esterno. Come molti hanno scritto nelle recensioni la possibilità di cenare nelle botti è molto suggestiva. Purtroppo non sono comodissime ma essendo una cosa particolare ci può stare. Inoltre il sabato la pizzeria non prende prenotazioni quindi se si arriva tardi l'attesa può superare tranquillamente l'ora. Pizza molto buona e vasta scelta, un po' meno per le birre. Il servizio è molto rapido

Finalmente dopo tanti mesi di chiusura la nostra prima pizza "fuori" per San Valentino abbiamo scelto A Modo Bio. La casettina di legno garantisce una privacy fuori dal comune, che ho apprezzato tantissimo (soprattutto a San Valentino) Inutile commentare la pizza, impasto morbido e piano di bolle.. le foto parlano da sole. Super soddisfatto!

Locale molto caratteristico per le botti. Andata nel fine settimana, ovviamente il tempo di attesa per le botti era eccessivo (2/3 ore) quindi ho cenato all'interno. Pizze molto fantasiose,non troverete le classiche che ci sono in altre pizzerie. Anche gli sfizi sono caratteristici. Unica pecca l'eccessivo tempo di attesa.... nonostante c'era una sala completamente vuota,i camerieri non si degnavano a sparecchiare e farci accomodare. Nel complesso piacevole serata

Troppo carina questa pizzeria in cui si mangia in botti di legno illuminate da luci calde. Molto caratteristica. Ma soprattutto ottime le pizze, soprattutto quelle vegetariane, e le patatine fritte da poter ordinare nell'attesa. Personale gentile; esperienza positiva!