Recensioni di Maui Cafè, Salerno

Non solo bar, ma anche stuzzicheria e pinseria, dove si può gustare un'ottima Pinsa Romana dal gusto piacevole, leggera e croccante molto digeribile dai gusti più svariati e succulenti. Il locale è accogliente con posti sia interni che all'aperto ma coperti, la proprietaria che gestisce l'attività è a dir poco simpatica, molto socievole e preparata con personale molto cortese professionale e disponibile, il parcheggio è un po' piccolo ma considerando la "filosofia" del locale, si trova sempre un posticino disponibile. Consiglio vivamente di visitare ma soprattutto di assaporare la loro specialità.

Il 26 dicembre sono stata in questo bar a mangiare con la mia famiglia e altri amici. Abbiamo provato la pinsa romana ed era eccezionale. Buonissima, leggera e con gusti molto particolari che la rendevano ancora buona. Simpaticissimi e gentili i proprietari ed anche molto competenti nel loro lavoro. Consiglio a tutti vivamente di andare a provare questa speciale pizza.

Accolti dal simpaticissimo Maurizio, abbiamo gustato l'ottima la pinsa romana (consiglio in particolare quella con pesto e porchetta)! Vasta scelta di birre artigianali. Deliziose anche le stuzzicherie della casa! Consigliato!!!

Dopo un lungo viaggio, usciti dall’autostrada, in direzione Baronissi-Salerno, ci siamo fermati per una cena fugace. Accolti dal simpatico proprietario, siamo stati introdotti nel mondo della Pinsa romana. Un’ottima pinsa, fatta con un mix di farine, a lunga lievitazione naturale e condita nei gusti più classici e con abbinamenti davvero interessanti. Consigliatissimo sia per la qualità indiscussa che per il prezzo assolutamente conveniente! Ritorneremo di sicuro!

La "pinsa" romana è davvero particolare: leggera, gustosa, digeribile. Guarnita con creatività e ingredienti di ottima qualità, è ogni volta una sorpresa. Una buona birra o un calice di vino e te ne vai col desiderio di tornare. Piacevole accoglienza e prezzo interessante.

Cordialità, cortesia, simpatia sono le caratteristiche distintive del signor Maurizio e dei suoi fedeli collaboratori a partire dalla signora Mariella e a finire dai ragazzi giovani che si alternano al bar. Un luogo tranquillo dove poter gustare una semplice birra o provare una grandiosa ed eccellente PINSA romana fatta direttamente dal signor Maurizio che cura dall' impasto alla preparazione fatta con ingredienti freschi e genuini di giornata. Consigliatissimo sia a pranzo sia a cena sia per un brek caffè

Tre farine diverse (frumento,riso e soia) mescolate con pasta madre, rendono la pinsa un prodotto super digeribile, ipocalorico e appetitoso. Consigliatissima la Napoletana, che è anche la più economica, non per il suo costo, ma per la leggerezza ed il profumo dell'origano che sprigiona. Ottima anche la Margherita, con fiordilatte. La pinsa è bella grande, una persona con un sano appetito riesce a consumarla tutta, altrimenti per il giorno dopo diventa un ottimo spuntino da metà mattina o spezzafame da spiaggia.

Un impasto leggerissimo, delizioso, molto digeribile. Inoltre, alla mia richiesta di una pinsa senza latticini, il disponibilissimo Maurizio me ne ha sfornata una rossa con verdure che ho d ivorato in pochi minuti, accompagnata da un buon Primitivo. Poco altro da aggiungere: da provare!

Ottimo personale...educati buoni e gentili ma soprattutto professionisti.Bar a l'avanguardia caffè di qualità e ottime colazioni(Cornetti ecc)Ma quello che non ti aspetteresti è il l'oro cavallo di battaglia ossia LA PINSA ROMANA. cosa è? io la definirei una pizza molto particolare con dietro una lavorazione molto complessa, 3 tipi diversi di farina accuratamente proporzionati,uno spolvero sul fondo per dare la croccantezza è 48 ore di lievitazione che da spessore morbidezza leggerezza e alta digeribilità.... insomma un prodotto ottimo da fare invidia a parecchie pizzerie e in più una vastissima varietà di birre artigianali e non (più di 30 ) per tutti i gusti.Tutta questa qualità con prezzi veramente economici...a dimenticavo la ciliegina sulla torta un giradischi anni 80 e una svariatissima scelta di dischi...CONSIGLIATISSIMO.

Gestore cordiale e simpatico. Consiglio di provare la specialità della casa (la pinsa romana), che é spettacolare per gustositá e per leggerezza. Ingredienti di alta qualità. Locale consigliatissimo!