Menù Mulino Urbano a Salerno: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Pizza

5.00 €

Gateau di patate

5.50 €

Parmigiana di melanzane

6.00 €

Piatto

Rigatoni alla carbonara

(Pasta armando,guanciale di maialino,parmigiano reggiano 24 mesi,uovo, pecorino romano dop)

6.00 €

Bucatino alla Matriciana

(Pasta armando,guanciale di maialino,parmigiano reggio 24 mesi,pecorino romano dop)

6.00 €

Penna alla Nerano

(Pasta armando, zucchine fritte,olio evo rotondella,parmigiano reggiano 24 mesi,caciocavallo podolico 6 mesi,uovo ,menta fresca e basilico)

6.00 €

Rigatone Armando alla bolognese

6.00 €

Tortellone ripieno (Fatto a mano con la farina 200 grani del mulino)

Polpa di melanzane arrostite,provola affumicata caseificio latte e sale,parmigiano reggiano vacche bianche 24 mesi basilico,pomodorino del piennolo casale pietropalo

7.00 €

Fusilli primavera (verdure e ortaggi di stagione)

6.00 €

Pennotta verrigni grano senatore cappelli allo scarpariello

7.00 €

Fusilli di farro verrigni integrali con filetto di pomodoro e basilico

7.00 €

Tubetto di grano saragolla con piselli cento giorni del vesuvio mantecato al parmigiano reggiano 24 mesi

7.00 €

Secondi

Polpette al sugo

6.00 €

Petto di pollo grigliato

6.00 €

Tagliata di vitello

6.00 €

Baccalà Grigliato

7.00 €

Parmigiana di melanzane

6.00 €

Cotoletta di pollo fritta

6.00 €

Dessert

Tiramisù

5.00 €

Tiramisù al pistacchio

5.00 €

Dolce del giorno

5.00 €

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