Recensioni di Ristorante Forme, Salerno

Cucina eccezionale. Ottima. Peccato poco conosciuta.per questo poco affollata. Cuoco molto bravo..nulla da invidiare agli stellati..prezzo nella media. La genuinità degli ingredienti è un carattere distintivo. Consigliatissimo. P. S. Non troverete indicazioni o pubblicità e nemmeno insegne.... Insomma è per pochi

Sono stato in questo ristorante ieri sera e devo dire che ne sono rimasto sorpreso. Situato in Via del Carmine,77 a Salerno il ristorante “Forme” si presenta essenziale e minimale negli arredi ma senza perdere il buon gusto e l’eleganza. Ad accoglierci il personale di sala molto garbato,cortese e professionale.A rendere questo locale molto piacevole è,a mio dire,il suo spirito essenziale in quanto anche il menù ne rispecchia le caratteristiche,difatti le pietanze da scegliere non sono innumerevoli ma giuste per rendere la scelta veloce.Cosa piacevole la semplicità negli ingredienti che compongono i piatti.Il cibo era a dir poco gustoso,preparato al momento,caldo e senza troppe attese e consumato in un clima gradevole e dalla musica soft di sottofondo.Graditissimo l’entree di accoglienza dello Chef e il vino consigliato dal personale di sala,che dire vi consiglio vivamente di fare un salto presso il ristorante Forme,perché io di sicuro ritornerò a deliziare il mio palato,perché della semplicità ed il buon servire non ne sarò mai sazio…

Bel posto, un localino piccolo tranquillo con pochi tavoli e che ti fa vivere il momento in maniera totalmente pacifica, molto carino arredato in maniera molto lineare essenziale pulita e si trova in un buon posto lontano dal caos del lungomare ma comunque facilmente raggiungibile senza parlare della cortesia gentilezza che c'è stata usata. Piatti molto buoni con prodotti freschi di eccellenza e particolarmente gustosi e visibilmente molto belli quasi coreografici.

Siamo stati in questo locale per pranzo. Il locale è facilmente raggiungibile in quanto situato sulla strada principale. All'interno si presenta accogliente e riservato, con un'ampia vetrata che dà sulla cucina. I piatti sono eccezionali e la qualità degli ingredienti è molto alta, proponendo principalmente piatti della tradizione rivisitati. Il servizio è attento e cordiale. I prezzi sono conformi con il tipo di cucina proposta (e pienamente realizzata).

Buon inizio per questi ragazzi che hanno appena cominciato, con l’esperienza migliorerà di sicuro il servizio e la qualità dei piatti che attualmente è già di buon livello. Locale molto ben curato, cucina a vista e molto pulito con il personale rispettoso di qualsiasi norma igienica. Buoni i peperoni cruschi, i salumi e abbondanti le porzioni, una buona via di mezzo tra un fine dining e un’osteria. Nota un po’ negativa il caffè in moka che non piace a tutti, ma ovviamente è un elemento di folklore campano e ci sta :-)

Ristorante bello ed accogliente allo stesso tempo. Hanno una vetrata con cucina a vista che rende ancora più interessante l'interno. Il cibo è buono ed innovativo, ci sono molti piatti "particolari" e di bella inventiva. A mio parere avrei messo qualche scelta in più nei secondi ma nel complesso e' un buon ristorante.

Il ristorante Le Forme a Salerno rappresenta una vera e propria scommessa di poter fare una ristorazione aderente al territorio, ma senza cadere nella massificazione dei soliti menù standardizzati e delle solite proposte. Il ristorante è piccolo ma estremamente curato in tutti i dettagli a partire dalla cucina a vista, fino ai tavoli intonati alle pareti delle antiche mura. Il menù giustamente ridotto offre pietanze stagionali e aderenti al territorio, con la presenza di qualche presidio Slow Food. Da segnalare il buon assortimento fra salumi e formaggi e un tonnato con caponata fatto davvero bene. Fra i primi spicca il ricchissimo e tradizionale ragù fatto con almeno tre tipi di carne. Buoni i secondi di carne, curati e gustosi. Per il resto un buon menù che cambia quasi settimanalmente. Ottimo e impeccabile il servizio. In definitiva una esperienza molto interessante da provare per chi decide di pranzare o cenare a Salerno, fuori dai classici circuiti turistici.

Ad esclusione di uno squisito assaggio di benvenuto, dalla fame non ho avuto il tempo di fotografare i piatti, belli tanto quanto buoni. Locale moderno, piccolo ma curato, con il fascino della cucina a vista. Giusti tempi di attesa e personale cordialissimo. Insomma: Più che consigliato! Ma la raffinatezza negli accostamenti non è per tutti i palati.. Bravi, ragazzi! Ad maiora!!

Siamo stati a cena io e mio marito una sera in settimana a novembre, tutto molto buono, i piatti sono gourmet con ingredienti particolari, con prodotti tipici, insomma le pietanze e il locale che è carinissimo, sono di nicchia, non per tutti i palati, e credo sia una scelta voluta. Non aspettatevi le porzioni abbondanti e i piatti da ristoranti caserecci, perché qua non è questo il caso. Io ho preso gli gnocchi al gorgonzola, mio marito la salsiccia con le castagne, abbiamo diviso insieme l'antipasto di formaggi e salumi tipici, ottimi, e il dolce veramente buonissimo, il tiramisù fatto in maniera più particolare. Abbiamo prenotato con the fork sconto festival -50% ma i prezzi normalmente sono abbastanza alti, ciò è giustificato dalle materie prime di ottima qualità. Personale cortesissimo mi hanno anche messo i palloncini per il compleanno di mio marito, velocità nel servire. Complessivamente bella esperienza, ci ritornerò se riesco. Voto 9!!!

Gentilezza e accoglienza le caratteristiche salienti dei giovani gestori, non da meno la qualità delle portate. Una cucina locale in chiave raffinata. Veramente consigliato

Locale arredato con gusto ed eccellente scelta della musica di sottofondo, diffusa al giusto volume. Accoglienza molto cordiale, piatti preparati con molta cura ed attenta scelta degli ingredienti. Anche l'impiattamento è realizzato con particolare attenzione. Questi ragazzi meritano davvero di essere elogiati per l'impegno ed i risultati che riescono ad offrire. Dulcis in fundo è la cucina a vista, che, alla pari del locale, lascia intravedere un elevato livello di igiene e pulizia. Complimenti davvero, a presto!

D.O.M. SE VI DICO CHE SI MANGIA LA FINE DEL MONDO CI CREDETE? PROVARE PER CREDERE !!! TOP!! RAGAZZI PIENI DI VOGLIA DI FARE ❤👍

I cibi che abbiamo mangiato buonissimi. Se posso, consiglierei di ritoccare un po' i prezzi secondo me un po' cari. Una cosa non mi è piaciuta, il menù che è su TheFork non è quello che poi trovi nel locale. Personale molto molto gentile

Consigliatissimo. Finalmente una piccola perla salernitana. Di passaggio a Salerno, dove non vivo da molto tempo, su suggerimento di amici ho scoperto un luogo dove assaporare gusti e atmosfera di cibi ricercati ma non pretenziosi, in un ambiente intimo ma elegante al tempo stesso. Ci siamo recati in quattro e tutti noi buongustai siamo stati egualmente soddisfatti. Non si possono non gustare la qualità di piatti e vini di una carta non irragionevolmente estesa ma orientata alla freschezza e reperibilità degli alimenti. Oltre al gusto, si apprezza persino la tattilita' dei materiali in un locale dove tutti i materiali sono naturali, dalla pietra travertino in vista della bellissima parete nuda alla spettacolare cucina a vista, fino ai tavoli in pietra naturale. Davvero speciali le particolarità dei gusti, come ad esempio l' uso dei peperoni crischi o di altre specialità tipiche del sud Italia. Personale accogliente come l' ambiente ed invitante come il cibo. Dispiaciuta di non avere potuto scattare foto per un malfunzionamento del cellulare, ma tornerò quanto prima.

Locale caratteristico gestito con attenzione da un team di giovani. Siamo stati a pranzo oggi con prenotazione the fork. Sono state confermate le attese ovverosia il posto è raccomandabile ed applica le riduzioni previste. Piatti ben allestiti, cucina buona. Buon lavoro ragazzi.

Cibo ottimo preparato al momento servizio impeccabile locale pulito.

Poco da dire a questi giovani ragazzi se non un enorme IN BOCCA AL LUPO! Il locale è bello e curato, con una nuovissima cucina a vista. La cucina tradizionale Campana e Napoletana completano l'esperienza. Genovese e Ragù degni della nonna. Tornerò sicuramente presto!