Recensioni di Osteria Del Castello, Salsomaggiore Terme

Location stupenda e ben curata, servizio inappuntabile e cibo squisito. Rapporto qualità prezzo ottimo, veramente raro trovare questa qualità a prezzi così onesti. Ci tornerò sicuramente appena possibile

Un'esperienza unica con cibo di qualità cotto e servito dai gentilissimi proprietari. I loro piatti sono il chiaro frutto di entusiasmo e amore. Un menù della tradizione ed uno contemporaneo da scoprire volta per volta con porzioni generose ad un prezzo più che giusto vista la qualità delle materie prime e la particolarità delle preparazioni. Grazie ❤️

A dir poco ECCEZIONALE! Siamo stati in questo splendido ristorante a metà giugno ed è stata una meravigliosa scoperta. La location è bellissima, incastonata in un piccolo borghetto medievale tenuto benissimo, e con una vista spettacolare che spazia dalle colline alla pianura. Dopo averci affascinato con il panorama, la bontà dei piatti ci ha completamente conquistati: baccalà mantecato in due consistenze con estratto di piselli, fave, chips di verdure di stagione e limone salato, battuta di vitello al coltello con crema di acciughe, bottarga di tuorlo, croccante di polenta, fave e piselli, risotto alla Giuseppe Verdi mantecato alla crema di asparagi e culatello, anatra all'achillea e frutti rossi con mini verdure saltate... tutto strepitoso! Lo consiglio vivamente a chi vuole fare un'esperienza culinaria di altissimo livello, senza per questo spendere più del dovuto. Noi ci torneremo di sicuro!

Difficile descrivere l'Osteria del Castello perchè non si tratta solo di recensire del cibo ma trasmettere a parole delle sensazioni. Contesto: Mozzafiato! Sito in un borgo medioevale con vista sulle colline di Salsomaggiore all'interno di un castello. Servizio:Ben curato,attenti al dettaglio ma non invadenti,come a voler rispettare la privacy che il locale impone, un po' per i pochi tavoli, un po' per il contesto in cui è inserito. Il locale: stupendo in ogni dettaglio,caldo e per niente affollato per via dei pochi tavoli disponibili Il cibo:Ottimo!Preso un tagliere di saluti e torta fritta e un filetto d'anatra strepitoso!!!! Prezzi:Secondo me giusti per il contesto e la qualità. Stra consigliato.Complimenti

A dir poco: esclusivo incantevole rilassante unica bellissima sala ristorante 35 posti. In sasso. Ottima, sublime, esclusiva, ricercata, incantevole, particolare, la cucina. Ottimo menù, anche con alcuni piatti cotti in regime di "bassa temperatura" . Ciò mi ricorda la "cucina Molecolare" assaggiata in G.Hotel 5 stelle L. proposta da cheff stellati. Ottimo.. bravi. Complimenti..

Eccezionale. Non ci sono altre parole! Cibo ottimo e particolare. Fenomenale il budino al cioccolato e amaretti. Speciale la cipolla glassata. Ottima miscela di sapori per gli gnocchetti agli spinaci con crema allo zafferano e i cannelloni di zucca al tartufo. Una prelibatezza la.polenta col capriolo....

Eccellente! Il locale è molto carino: rustico ma curato e molto pulito. Anche ben arredato. Immerso in un incantevole borgo: Scipione Castello è una vera sorpresa, andarci al tramonto poi è pura poesia. La cucina: signori e signori, avessi potuto avrei dato più di 5 stelle. Il menù è ricercato ed il gusto di ogni piatto è mozzafiato. Qui in provincia di Parma è sconsigliato ordinare i salumi perché i piatti caldi, specialità della casa, sono tutti da provare. Nelle foto trovate le nostre scelte, tutte eccellenti. Il conto è giusto! La gestione familiare è cordiale, attenta, preparata. Ti viene voglia di chiedere le ricette...e la cosa bella è che loro te le danno! Andateci e tornateci. Io lo farò!

Location fantastica nel retro del castello, tutto in sasso e con volta d'ingresso a questo salone con due colonne a sostegno degli archi con travi a vista, tutto in pietra, un antico camino, non in uso ma suggestivo e qua e là un pezzo di arte lignea valdostana che ben s'inserisce nel contesto. Come si mangia? Da dio! I due gestori, carinissimi e molti attenti, vengono dalla Val d'Aosta di cui propongo alcuni piatti nel menù gourmet, buonissimi la fonduta e il camoscio per quanto ci riguarda, ma molto allettanti anche i piatti che abbiamo visto arrivare agli altri commensali. Super! Ci torneremo! Buonissimi anche i loro dolci tutto rigorosamente fatto da loro, mentre il vino dal nome e etichetta simpaticissimi viene da un vigneto vicino buono buono.

In questo caratteristico ed elegante locale potete trovare specialità locali ma anche valdostane dato la provenienza dei gestori. Noi abbiamo optato per il territorio: anolini in brodo da leggenda, ottimi tortelli, un sontuoso tagliere di affettati con gnocco fritto da manuale, tomahawk di maiale tenero come il burro, il tutto servito con cortesia e simpatia del territorio.

Trattoria a pochi minuti di macchina dal centro di Salsomaggiore con spazi esterni e punti con vista panoramica. Locale tradizionale e molto ben curato. Ottima cucina tipica del territorio. Personale cortese e rispettoso delle regole anti-Covid19. Prezzi accessibili. Consigliatissimo.