Recensioni di Palazzo 28, Saluzzo

Abbiamo scoperto questo ritorante grazie a The Fork, che proponeva uno sconto, correttamente applicato. Si trova in pieno centro storico, x questo è necesario parcheggiare un po lontano (c'è un parcheggio a 500mt) e fare 2 passi. Siamo stati accolti da un cameriere gentilissimo e disponibile. Abbiamo trovato un locale molto pulito e accogliente, che valorizza tanti ingredienti a km0 prodotti da aziende locali. Abbiamo preso la pizza, in stile napoletano, con ottimi ingredienti e ben lievitata. Se le pizze sono buone, definire ottimi i dolci, tutti di produzione propria, è come minimo riduttivo. Abbiamo preso un "dolce salato" una tartelletta con una frolla che sapeva per davvero si ottimo burro, e il "profiteroll", composto di un bignè farcito di crema chantilly alľarancia con copertura di cioccolato fondente: ottimi!!! Anche i prezzi sono ok. Noi avevamo un forte sconto, ma i prezzi delle carta sono assolutamente nella media (la pizza più cara non supera le 10€) per cui il conto non spaventa. Pensando a Saluzzo di solito ci veniva in mente un certo ristorante, da oggi ce ne verranno.in mente due. Ritorneremo!!!!

Prima volta che ho provato questo ristorante e devo dire che mi sono trovato molto bene. Purtroppo è un po’ nascosto ma facilmente raggiungibile a piedi (consigliabile) ed è in centro di Saluzzo. Le pizze non le ho provate ma ispiravano molto vedendole passare, mentre la parte di ristorazione è buona, da migliorare su alcune cose (tipo patatine e pizza fritta troppo “oleose”) per per la qualità delle materie prime davvero ottimo. Una nota negativa per i dolci che nonostante siano ottimi e, a parte 1/2 di questi che erano un po’ più elaborati, farli pagare 6€ mi sembra un po’ tantino. Personale simpatico e accogliente! Tornerò a provare la pizza 😁👍🏼

Che dire...personale gentile e disponibile, cibo di qualità e molto variegato. Ci tornerò sicuramente...e non solo una volta.

Scoperto per caso usando l'app The Fork, ed è subito entrato nei posti dove si sta bene ed il prodotto è di qualità. Staff ben preparato e locale davvero wow.

Pizza particolare .impasto fatto con farina tipo 1 macinata a pietra.ottimo sapore e molto digeribile.complimenti alla pizzaiola

Locale molto carino e tranquillo. Cibo di ottima qualità e il personale veramente gentile. Super consigliato

Sono andato alcune volte a Saluzzo ma per fortuna ho trovato questo locale che qui in zona giudico come miglior pizza, squisita, ben condita, con un ottimo formaggio e buona cottura. Bella anche l'idea di portare la stessa già tagliata in spicchi e su piatti neri che fanno risaltare i colori della pizza. Servizio cordiale e abbastanza presente in sala. Il locale è molto luminoso con una sala interna ben arredata con aria condizionata e nell'androne laterale è stato ricavato un dehor molto semplice su tavolini di metallo. Al tavolo e bello trovare anche il tovagliolo di stoffa, cosa non più scontata in settimana. Unica mancanza, non ho trovato l'indicazione di bottiglie da litro di acqua nel menù. Prezzi tendenzialmente nella media per un locale al centro di Saluzzo.

Ottima la pizza. Prezzo un po' meno...é comunque una pizza 😃.

La qualità delle materie prime e la scelta degli abbinamenti elevano "palazzo 28" sopra la media delle pizzerie. Menzione d'onore per la birra artigianale e per lo gnocco fritto ricchissimo. Esperienza da consigliare e ripetere. Poi convenzionato con the fork, per cui anche qualche vantaggio.

Prima volta,pizza buona, le cozze buone serviva un po' di grinta in più al sugo. Ottimo il dolce,un sigaro di cioccolato fantastico.

Pizza molto buona, in una serata - durante la notte bianca - affollata e afosa. Il locale è piuttosto grande e si sviluppa all'interno anche con un'area all'aperto interessante per una pizza estiva. Qualità molto buona, decisamente una buona scelta, un posto da segnare per tornarci.

Ottima pizza. Non tanti gusti ma ingredienti particolari e ottimi. Buona accoglienza e gentilezza

Personale gentilissimo e disponibile. Menù un po' ristretto ma la qualità della cucina e degli ingredienti ripagano e appagano. Giusti e onesti i prezzi

Pizza ottima e molto digeribile, si capisce subito che usano materie prime di qualità. Servizio cortese e competente.

Ottima pizza, impasti particolari e ingredienti ricercati e di qualità. Consigliato!