Recensioni di Taverna San Martino, Saluzzo

Locale piccolino ma molto ben curato, personale gentilissimo e padrone molto simpatico. I piatti scelti tra me e i miei amici erano tutti deliziosi molto ben curati nella presentazione, anche se le porzioni a prima vista possono sembrare un po’ piccole devo dire che sono il giusto. Veramente contenti e soddisfatti è stata una cena con i fiocchi, ottimo anche il vino ed i prezzi direi giusti.

Ottima esperienza, da ripetere. Locale curato ed elegante, atmosfera 'medievale'. Personale preparato e non invadente. Piatti ricchi di cultura del territorio e preparati in maniera impeccabile. Ho pranzato ottimamente. Consiglio la battuta di carne, che viene curiosamente chiamata "Salsiccia". Quella di fassona con olio di nocciole, nella sua semplicità, è eccezionale. Come primo ho scelto degli ottimi "gobbi" di Saluzzo, con polvere di porcino e grana caramellato. Per finire, il caffè con la moka! Locale giusto per chi non ha premura e vuole godersi le specialità del territorio piemontese in un ambiente confortevole ed accogliente.

Locale accogliente, personale molto gentile, cibo ottimo da ritornare

Siamo arrivati in questo locale grazie alle ottime recensioni e devo dire che sono ampiamente meritate. Siamo tre: io, mia moglie e nostro figlio di 10 anni. Iniziamo con la salsiccia di fassone che ci dividiamo, meravigliosa la qualità e abbondante la porzione, con un piatto siamo riusciti a fare un buon assaggio tutti e tre. Poi siamo passati ai primi: nostro figlio ha preferito non arrischiarsi in sapori "innovativi" per cui ha chiesto tagliatelle al pomodoro e già da qui per me è stata chiara la professionalità di questo locale: il sugo di pomodoro cucinato, gustoso, saporito, anche quello curato. Non è la prima volta che capita che nostro figlio faccia questa scelta, ma spesso il sugo è una cosa inaprocciabile. Ora veniamo ai nostri primi: sui plin si può dire usare solo una parola...perfetti, un meraviglioso connubio tra il formaggio e il tartufo. Poi abbiamo mangiato i ravioles, anche questi meravigliosi: sono un estimatore della panna e mi vanto di essere uno dei pochi che ha la fortuna di conoscere la panna come esce dalla mucca, beh che dire è la prima volta che mi capita di trovarla in un locale pubblico. Anche i piatti dei primi giusti nella porzione. Infine dopo essere stato deliziato dai primi ho ordinato un rib eye e anche qui è stato un trionfo. Mio figlio e mia moglie hanno terminato con un mascarpone anche questo a detta loro spaziale. Non l'ho assaggiato perché lo hanno spazzolato alla velocità della luce mentre io mi spazzolavo la bistecca. Ottimo il vino che ha accompagnato la cena, un calice di Barbera io e uno di Nebbiolo mia moglie. I due signori della gestione molto cordiali, al momento del conto abbiamo scambiato una chiaccera molto piacevolmente, questo non è ne mio carattere, ma sono rimasto talmente soddisfatto che glielo dovevo dire. Quando torneremo in zona sarà una tappa obbligata.

Pranzo in famiglia....cucina ottima, molto curato e sfizioso

Cene davvero apprezzate!! Buon vino, cibo ottimo in una location curata e pulita. Servizio ottimo e che dire dello chef?!?! SPECIALE Tutto perfetto per qualsiasi situazione Consiglio a chiunque di andarci almeno una volta per poi tornarci ogni volta che è in zona COMPLIMENTI A MARCO E MANUELA

Trattoria molto piccola, niente di particolare, servizio gentile e disponibile, cibo buono soprattutto x i bignè con la bagna cauda e la battuta di salsiccia di Bra. Lo consiglio... prezzo nella norma. Può andare.

Come già altre volte mangiato molto bene, piatti buoni e curati e con porzioni giuste. Servizio ottimo. Rapporto qualità prezzo corretto

Cibo ottimo, presentazione dei piatti impeccabile e titolari attenti a ogni esigenza. Da provare assolutamente. Grazie taverna san Martino

Trovato questo ristorante per caso... Dopo una gita vicino a Saluzzo... Siamo rimasti molto soddisfatti di tutto... Ottimo servizio e ottimo cibo... Piatti ben curati e buonissimi... Prezzi più che giusti... Consigliatissimo... Complimenti allo chef...