Recensioni di Ristorante Nello, San Casciano in Val di Pesa

Esperienza più che positiva, io e mia moglie eravamo alla ricerca di un ristorante dove poter assaporare piatti contemporanei e del territorio, obbiettivo raggiunto, locale piacevole, accoglienza puntuale,servizio estremamente competente e attento al dettaglio, mai invadente, Chiara una perfetta padrona di casa, per quanto riguarda la cucina è stato un viaggio di gusti e sapori in chiave moderna. One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well. Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene. (Virginia Woolf)

Posto molto accogliente, servizio preciso e attento senza essere invadente. menù sapiente, senza fronzoli ma con solide basi e spunti di originalità ben bilanciati. Conto assolutamente ragionevole per la qualità. Carta dei vini molto legata al territorio, ampliabile e migliorabile. Vale sicuramente il viaggio.

Cibo di qualità,gusto, profumo,delicatezza.Fatevi consigliare dalla dolce titolare Chiara e dal cordiale ,simpatico e preparato Cesare🍷❤️

Ho conosciuto questa nuova gestione di Nello da Instagram, come tutte le cose amo studiare, osservare e capire quello che andró a vivere, per questo motivo mi sono preso del tempo prima di viverlo. La mia esperienza descrive un menù degustazione a 5 portate con relativo abbinamento di vini. Si arriva davanti a Nello e l’occhio si sente accolto dalle linee pulite del locale, completamente rivisitato negli arredi, restano a segnare il tempo e la storia 3 cose, l’insegna storica, il bancone all’ingresso e la meravigliosa cantina. Chiara accoglie gli ospiti in maniera impeccabile offrendo una bolla di benvenuto alla giusta temperatura in attesa di accompagnarli al tavolo. Fin dal primo momento si notano la cortesia del personale di sala che in maniera precisa ed educata svolgono il loro lavoro senza mai trasmettere il minimo segno di impaccio. Il menù degustazione prevede la scelta delle stesse portate per l’intero tavolo, un percorso fatto di sapori ben calibrati che trasportano il commensale fin dalle entrèe in un viaggio “avventuroso” fra i sapori rivisitati della toscana. Il percorso è accompagnato con dei calici che solleticano il palato, un viaggio tra vini in purezza e produttori locali, ancora una volta si prendono cura del territorio proponendo calici davvero interessanti. Lo Chef (Federico Migliori) racconta la Toscana tra equilibro di sapori e materie prime di ottima qualità, c’è molta ricerca, nel gusto, nell’olfatto, nella vista e sul palato. La serata scivola via senza mai avere la sensazione di attesa, è uno spettacolo teatrale fatto di gesti: piatti sapienti e gustosi, personale preparato e attento, cibo ottimo. Dopo un anno Nello si afferma come un laboratorio di certezze e creatività nel cuore della Toscana. Prendetevi un attimo per visitare il locale e se possibile chiedete di visitare la cantina storica, solo così avrete davvero unito il passato di Nello alla modernità restituita da questa nuova gestione. Grazie per questa fantastica esperienza che ha coronato una splendida serata. A presto!

Ristorante storico di San Casciano, gestito da due giovani, lui chef e lei pasticciera. Il locale è stato rimodernato con un arredo di buon gusto e molto accogliente. Abbiamo gustato degli ottimi piatti sia a base di pesce che di carne, e terminato con dei dolci eccellenti. il tutto accompagnato da pregiati vini consigliati nell'abbinamento corretto dal personale di sala, quest'ultimo molto professionale e di grande cordialità

In questa vacanza Toscana,la nuova gestione ha veramente regalato a me e mio marito un viaggio di gusto nei sapori del posto ma in chiave moderna.Chiara e Federico, sono una coppia meravigliosa,insieme hanno deciso di affrontare questo percorso dove tutta la loro passione e professionalità la si percepisce in ogni dettaglio.Grazie ragazzi siete stati una scoperta superlativa. Complimenti!

Un grosso “wow” sia per gli occhi che per il palato! Ristorante storico di San Casciano che da qualche mese ha riaperto con una veste tutta nuova: locale molto curato, pulito e di design. Una volta seduti, si rimane estasiati dall’attenzione e dall’accuratezza di accoglienza da parte del personale e dal menù perfettamente studiato. Preso un primo, un secondo ed il dolce: tutte e tre le portate molto studiate, ben bilanciate e fatti con ingredienti selezionati e di qualità. Carta dei vini molto variegata. Insomma, lo consiglio al 100% sperando di poterci tornarci il prima possibile!

Bellissima esperienza in questo ristorante. Cercavamo un posto in cui mangiare qualcosa di diverso dal solito e ci siamo imbattuti in questo locale, rinnovato e rimodernato negli ambienti e soprattutto nell'idea di cucina. Abbiamo scelto il menù degustazione di 4 portate e apprezzato tutto quanto, dall'entree iniziale alle ultime coccole con il caffè, alla panificazione con lievito madre, ma il nostro plauso va in particolare all'antipasto con uovo, asparagi e tartufo, una vera esplosione di sapori! Dolci curati e cantina fornitissima. Bravi ragazzi, continuate così!

Di ritorno a Roma, ci siamo fermati io e il mio compagno a pranzo in questo ristorante per provare una cucina diversa in un posto veramente carino: è stata un esperienza meravigliosa, un menu originale, sapori nuovi e proposte alternative che hanno resto il nostro pranzo un occasione speciale!! Ingredienti di qualità: le pietanze al tartufo una delizia e anche il dolce non ha deluso! Il locale è bello, elegante, pulitissimo. Il personale gentile, disponibile e preparato su tutto... siamo rimasti contenti e torneremo sicuramente. Consigliato anche per eventi speciali, avendo una stanza dedicata ai gruppi numerosi che garantisce comodità e libertà anche per compleanni ecc 👍👍👍

Penso che questa nuova apertura a San Casciano in Val di Pesa che riporta in vita un locale storico come il ristorante Da Nello. Cucina tradizione innovazione. Sapori forti con prodotti locali e dal gusto avvolgente. Ho avuto modo di ospitare alcuni miei stretti amici in Toscana, non c'è stato alcun dubbio nello scegliere il nuovo ristorante Da Nello. I titolari, due giovani intraprendenti hanno deciso di rinnovare non solo il locale ma anche il design e la presentazione della loro proposta culinaria. Abbiamo potuto scegliere tra menù la carte o percorso di degustazione. Eccezionale l'abbinamento consigliatoci dalla Proprietaria, di una cantina locale, che calzava a pennello con il percorso di degustazione Personale accogliente e prezzo molto competitivo per questo locale in Val di Pesa. Un ottimo ristorante dove poter vivere un'esperienza indimenticabile, con amici o per una serata romantica Grazie dell'ospitalità. A presto. A Chiara e Federico.