Menù Osteria Il Poggio a San Casciano in Val di Pesa: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tavolozza di Formaggi della Fattoria Corzano e Paterno con Confetture

12.00 €

Pomodoro Caprese ripieno di Burrata al Basilico su Pane Nero ai 7 Cereali

11.00 €

Selezione di Salumi Nostrali con Giardiniera fatta in casa

11.00 €

Primo Piatto - Pasta fatta in casa

Ravioli ripieni al Gorgonzola “Blu” di Corzano e Paterno su Crema di Pera Coscia e Polvere di Pistacchio

14.00 €

Pappardella di Grani Antichi al Ragout di Cinghiale

14.00 €

Gnudi di Burrata saltati al profumo di Tartufo Estivo

15.00 €

Secondo Piatto

Sua Maestà… La Bistecca

il prezzo si riferisce a hg

5.00 €

Lombo d’Agnello cotto a Bassa Temperatura e Scottato al Burro di Maggiorana

18.00 €

Quaglia Saltata al Profumo di Lardo e Patate Spunta

18.00 €

Tartare di Manzo in Trilogia del Poggio

19.00 €

Dessert

Tartufo di Tiramisu su Crema di Zabaione

7.00 €

Gelato al Vinsanto con Cantuccini

6.00 €

Crème Brûlée al Profumo di Camomilla e Miele

6.00 €

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