Recensioni di U Cantin, San Colombano Certenoli

Oggi per il pranzo di Pasquetta siamo stati per la prima volta presso questo agriturismo situato nell'entroterra chiavarese, tra Leivi e San Colombano Certenoli. Propone una cucina tipica ligure di alto livello con un'accurata ricerca delle materie prime. Vini di produzione propria, con riscoperta di antichi o poco conosciuti vitigni, il che li rende particolarmente interessanti. Ambiente familiare, servizio molto cortese ed accogliente. Dopo aver scelto il vino, un "Giamin" bianco di produzione propria (Vitigno Ximixià macerato), veramente buono abbiamo iniziato entrambi con dei "pansa e Stacca" (una specie di ravioli) al burro e maggiorana, veramente deliziosi; abbiamo poi proseguito condividendo una porzione di gustosissimi testaroli (3 pezzi) al pesto; come secondo abbiamo preso dell'asado con patate al forno e una selezione di 3 pezzi di torte di verdura. Infine i dolci, un Maccaiamisù (una specie di titramisù) e un tortino di cioccolato con il cuore morbido all'arancia, entrambi buonissimi!!! Un'acqua, due caffè e due digestivi per un conto finale di 88 Euro in due da ritenersi estremamente onesto per la bontà dei piatti assaporati e la qualità delle materie prime veramente di livello, seppur nella loro semplicità. Locale consigliatissimo ad ogni tipo di clientela, non vediamo l'ora di tornare! Bravi!

Bellissima esperienza culinaria nell'entroterra ligure sopra Rapallo. Posticino delizioso e ben tenuto a conduzione familiare dove si possono gustare piatti tipici della tradizione ligure cucinati con cura e passione. I proprietari sono gentili, pazienti e assolutamente competenti e sono anche stati in grado di consigliarci degli ottimi vini da abbinare al pranzo. Prezzi assolutamente onesti e in linea con la qualità offerta. Un'ulteriore nota di merito va alla terrazza panoramica dalla quale ci siamo potuti godere una vista spettacolare sulla vallata durante il pasto.

Abbiamo pranzato magnificamente bene dall'antipasto al dolce, accompagnando tutti i piatti con vini della casa eccezionali. Il classico locale da suggerire agli amici, anche più esigenti, per una cucina tradizionale ben curata accompagnata da vini eccellenti di loro produzione.

Agriturismo di sostanza, cucina genuina, massima gentilezza, vini di produzione propria. Torneremo sicuramente! Cani ammessi. Strada difficoltosa a piedi per chi abbia problemi motori. Disponibile parcheggio.

Cena ....piatti della tradizione ma con spirito innovativo ..sicuramente cose che non si trovano spesso...qualità alta ...atmosfera familiare ma molto professionale e disponibile...vini di qualità...prezzo ottimo ..da ritornare

Locale grazioso e ben tenuto. Bella veranda panoramica. Il cibo è ottimo e ogni volta con piatti diversi.. il gestore gentilissimo e il servizio con attese giuste.. prezzi onestissimi...unica nota da suggerire è la visibilità sulla strada. Chi non conosce l ingresso rischia di non trovarlo e sarebbe un peccato 😄.

Pranzo di natale con amici. Punto forte per me il caminetto acceso. Unica saletta solo per noi. Buoni gli antipasti. insalata russa, testaroli al pesto ma i miei preferiti sono stati i tortini con bagna cauda!!

Cibo genuino, accompagnato da vini locali molto delicati e perfetti per tutti i piatti. Complimenti!

Che dire, per la seconda volta è stato sconcertante. Tutti i piatti, dall'antipasto al dolce, da 10 e lode! Piatti tipici della tradizione ligure ma di una finezza esilerante. I miei più sinceri complimenti! Particolare: eravamo in 27 e la pensiamo tutti allo tesso modo

Cucina molto buona e tipica. Prezzo assolutamente contenuto. Difficile arrivarci se non si conosce il posto, ma ne vale la pena

Agriturismo con produzione di vini....decisamente ottimi! Il cibo segue la tradizione con spunti creativi veramente ben riusciti e il tutto porta a risultati eccellenti. Lo consiglio e spero di ritornare al più presto. Prezzi giusti.

Cibo ottimo e porzioni generose. La cucina pur mantenendo le caratteristiche dei piatti locali offre delle chicche, dove la creatività dei cuochi si esprime al meglio con originalità e delicatezza. Capitolo a parte per i vini offerti. Frutto della ricerca di vecchie cultivar locali, propongono quanto di più autoctono si possa offrire, impreziositi dai nomi d'autore che vengono scelti da Domenico. Non mancano però i più importanti vitigni nazionali. .... Dimenticavo tutto questo ad un prezzo veramente contenuto....

Non saprei che difetto trovare a questo piccolo agriturismo in mezzo all'entroterra Ligure...terrazza con veduta incantevole, buon servizio informale e simpatico, pesto e altre preparazioni casalinghe eccellenti. Rapporto qualità prezzo: ottimo. Consigliatissimo

Andata in occasione di un matrimonio all’aperto. Vasto buffet , cibi buoni , buon servizio e bella vista sotto alla veranda

Ho mangiato in questo agriturismo diverse volte con parenti e amici e siamo sempre rimasti tutti soddisfatti: ottimo il cibo ed i vini, di loro produzione. Altrettanto ottimo il rapporto qualità/prezzo. Torneremo presto a trovarvi!

A gestione famigliare, l'accoglienza è calda e cordiale; la cucina ligure è semplice, ma raffinata; il rapporto qualità prezzo molto buono. Vini di ottima qualità, di produzione propria, riconosciuti da esperti del settore.

Pur abitando sul lato opposto delle colline, non conoscevo questo agriturismo: tutto ottimo. Vino veramente ottimo loro. Non ho altro da dire.grazie.

Agriturismo nell'entroterra ligure non facilissimo da raggiungere, ma i piatti che vengono serviti giustificano la strada. Abbiamo mangiato 4 antipasti caldi, due primi ripieni fatti in casa e due secondi, terminando con un tris di dolci. Il tutto annaffiato con vino prodotto nell'azienda. Tutto molto buono. Consigliatissimo

Il leggero impegno necessario a raggiungere questo luogo è ampiamente ripagato dalla ottima cucina. Inoltre, se avete un po' di interesse al riguardo, Domenico, il titolare, può raccontarvi tutta la storia e le caratteristiche dei vini che vendono, rigorosamente di produzione propria e ricavati da un vitigno autoctono recuperato e riportato in auge. In sostanza il posto merita sicuramente una visita.