Menù Trefor Cafe Ristorante a San Donato Milanese: Sfoglia il menù completo

I NOSTRI ANTIPASTI

Prosciutto crudo di Langhirano (24 mesi), bufala campana e gnocco cotto in forno a legna

17.00 €

Battuta di Fassona Piemontese, crema di parmigiano e chips di pane

14.00 €

Petto d’anatra affumicato con pere grigliate, mandorle croccanti e riduzione al balsamico

11.00 €

Polpo e gamberi alla catalana con pomodorini, sedano e cipolla rossa in agrodolce

16.00 €

Tartare di tonno, insalata di mango, maracuja e pesche

15.00 €

Quenelle di baccalà mantecato al tartufo nero con crostone di pane casereccio

12.00 €

I NOSTRI PRIMI PIATTI

Gnocchetti morbidi di patate su crema al granchio, gamberi e fiori di zucca canditi

17.00 €

Spaghetti (Rummo) alle vongole veraci e bottarga di muggine

16.00 €

Chitarroni con code di scampi, fiori di zucca, pomodorino vesuviano e cime di rapa

15.00 €

Paccheri al ragù di polpo, datterino giallo e mugnoli pugliesi

14.00 €

Riso venere saltato con gamberi argentini e verdurine mediterranee

11.00 €

Tortelli al crudo di Langhirano e burrata, in salsa di pomodoro fresco e basilico

14.00 €

I NOSTRI SECONDI PIATTI DI PESCE

Branzino intero cotto nel cartoccio trasparente in guazzetto di pomodorini, patate origano e olive taggiasche

20.00 €

Tagliata di tonno Rosso marinato agli agrumi con mirepoix di verdure

18.00 €

Piovra grigliata servita su patate morbide e olive riviera

18.00 €

Frittura di calamari,* gamberi* e zucchine

17.50 €

Baccalà pastellato al limone su vellutata di piselli e zenzero

18.00 €

I NOSTRI SECONDI PIATTI DI CARNE

Cotoletta di vitello con battuto di pomodoro fresco e olio al basilico

20.00 €

Galletto aperto alla Diavola con salsa bernese e patate fritte

13.00 €

Tagliata di Angus Irlandese alle tre salse con patate dorate

18.00 €

LA NOSTRA GRIGLIA

Hamburger Aberdeen-Scozzese (200 gr) completo con salse, 14,00 lattughino, pomodoro e patate fritte

14.00 €

Grigliata mista con verdure alla griglia 20,00 (capocollo, roastbeef, pollo, salamella)

20.00 €

Costata o Fiorentina scaloppata servita su piastra di sale dell’Himalaya, accompagnata con salse e patate dorate , x 100 gr / 6.00

6.00 €

Filetto di Angus (250 gr) con salsa bernese, misticanza e carpaccio di verdure

20.00 €

LA NOSTRA PICCOLA GASTRONOMIA

Cheesecake salata con bresaola, pomodorini e olive nere

9.00 €

Pirottino di frolla dolce alle verdurine mediterranee e fondutina

8.00 €

Quiche di verdure e formaggi

7.00 €

Cestino di frittura mista di polpette di melanzane e provola, olive ascolane, supplì di riso, crocchette di patate e verdurine in pastella

10.00 €

LE NOSTRE INSALATONE

La Nizzarda: Tonno, pomodorini, olive, uova sode, acciughe, patate e fagiolini, insalata mista

8.50 €

La Smeralda: Polpo, patate, olive nere, fagiolini, pomodorini, rucola, insalata mista

10.00 €

Omega 3: Salmone affumicato, avocado, mandorle, pomodorini e insalata mista

9.00 €

Greca: Feta Greca, olive nere, pomodoro, cetrioli, origano, insalata mista

8.50 €

I NOSTRI DOLCI

Tiramisù classico

6.00 €

Panna cotta alla menta con biscuit al cioccolato

7.00 €

Crostata sablè di frutta

6.00 €

Lemon curd

7.00 €

Marquise al cioccolato e caramello salato

7.00 €

Cheesecake alla frutta

7.00 €

Morbido al pistacchio

7.00 €

Brunch DOMENICALE dalle 12,30 alle 14,30 (SOSPESO)

la DOMENICA a pranzo è sospeso il servizio pizzeria

NO à la carte

Domenica SERA (SOSPESO)

Pizza & Grigliata

NO à la carte

PIZZE CLASSICHE E SPECIALI

A richiesta tutte le nostre pizze possono essere preparate con farina integrale

Per la nostra pizza utilizziamo solo farine Bio da grano lavato, in grado di soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere. Abbinate ad una lunga lievitazione naturale (48/72 ore) consentono una più facile digestione rispetto alle farine zero e doppio zero. Sono ideali per una corretta e sana alimentazione perché mantengono inalterati tutti i componenti del chicco di grano, i macronutrienti e il germe PIU’ GUSTO, FIBRE E ANTIOSSIDANTI… PIU’ DIGERIBILE, PIU’ SALUTARE!

MARINARA

pomodoro, aglio, olio, origano

6.00 €

MARGHERITA

pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

7.50 €

NAPOLI

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano

8.50 €

PRIMAVERA

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

9.50 €

VEGETARIANA

pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperoni)

9.00 €

DIAVOLA

pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

8.50 €

CALZONE

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

8.50 €

QUATTRO STAGIONI

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, olive nere, funghi, carciofi

9.50 €

LE NOSTRE PIZZE SPECIALI

SETTIMO CIELO

Mozzarella, burrata, pesce spada affumicato, pomodori secchi, erba cipollina,olio al basilico

14.50 €

SARDA

pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia sarda stagionata, pecorino sardo

9.50 €

LEGGIADRA

pomodoro, crescenza, bresaola, rucola, olio e.v.o.

10.00 €

AMALFI

mozzarella fiordilatte, crudo di parma, zest di limone, zenzero

11.50 €

TRICOLORE

mozzarella di bufala, pomodorini, salsa di basilico

10.00 €

SCAPECE

mozzarella fior di latte, zucchine marinate, acciughe, menta, zest di limone

9.50 €

RUFFIANA

mozzarella fior di latte, noci, rucola, pomodori secchi, crescenza

9.50 €

OTTAVA MERAVIGLIA

Pomodorini gialli, tartare di tonno, cipolla rossa, burrata di bufala, basilico, capperi

15.00 €

GAMBEROSA

pomodoro, mozzarella fior di latte, erba cipollina, gamberi, zucchine grigliate

10.50 €

DEL CONTADINO

mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, pere, noci

9.00 €

FRESELLA

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, tonno sott’olio, olive, basilico

9.50 €

FOCACCELLA

crudo di Langhirano (30 mesi), stracciatella di burrata, pomodorini

12.50 €

inoltre Vini Rossi / Bianchi / Bollicine / Birre e Bibite

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