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Antipasto

Carpaccio di black Gold Nigrande marinato alle erbe con riduzione di vino e mela annurca, stracciatella e pomodorini canditi

12.00 €

Tagliere di salumi e formaggi selezionati per due persone

16.00 €

Pacceri ripieni di genovese su crema di cipolla

6.00 €

Piatto

Tagliata di black gold aberdeen scozia da 250 grammi con rucola, grana e pomodorini 250 grammi

20.00 €

Napl è: Hamburger di marchigiana 200g, crocchè, ciliegine di mozzarella, tarallo sugna e pepe e crema di genovese

11.00 €

Il Carbonaro: Hamburger di marchigiana 200g, crema al tuorlo e pepe, guanciale croccante e scaglie di pecorino

10.00 €

Dessert

Cremoso al Pistacchio

4.00 €

Cremoso al Torroncino

4.00 €

Tortino al cioccolato

4.00 €

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