Recensioni di Guidotti L'officina Del Gusto, San Giovanni in Persiceto

Venendo dalla Toscana abbiamo apprezzato molto questa Officina del Gusto emiliana. Dopo il tagliere di salumi-formaggi e tigelline, meritano una menzione speciale i primi: una delizia per vista, un trionfo per il palato. Un po' di delusione per i dolci sui quali ci aspettavamo di più.....visti i piatti precedenti. Bellissimo l'ambiente!!

I miei genitori ed io abbiamo cenato in questo ristorante dopo che un mio collega me ne aveva parlato molto bene e devo dire che aveva ragione! Il locale è accogliente e l'arredamento particolare ed entrando si ha una bella vista sulla cucina. Abbiamo ordinato un antipasto da dividere: crescentine fritte ottime e salumi top con la loro giardiniera fatta in casa che mi ha ricordato tanto quella che faceva mia nonna. Ottimo primo (passatelli asciutti) così come i sencondi, abbiamo provato baccalà fritto e filetto ai porcini. Piatti ricercati ed abbinamenti azzeccato. Servizio cortese e attento, non vediamo l'ora di tornare!

Il locale è piuttosto grande: ci sono tavoli al piano terra, al primo piano, nella veranda esterna e nel cortile sul retro, tuttavia consiglio di prenotare perché quasi tutti i tavoli erano pieni (meritatamente!). Propongono una grande varietà di piatti (e anche di dolci), tutti buonissimi, ho notato una particolare attenzione all'estetica nei secondi e nei dolci, presentati davvero bene. I prezzi sono onestissimi e le porzioni abbondanti. Il servizio è stato veloce e scorrevole, il personale fantastico, nonostante il pieno di clienti è sempre stato cortese e disponibile. Consigliatissimo!!

Ottima qualità degli ingredienti e eccellente fattura dei singoli piatti. Complimenti alla cucina che lavora molto bene. La varietà della carta del menù è abbastanza varia. La carta dei vini è ampia. Personale attento ma un po' da migliorare. L'ambiente è curato con disposizione dei tavoli un po' ravvicinati. Voto sicuramente molto positivo. Sicuramente da annotare nella mia agenda dei ristoranti da tenere a mente,...

Un locale per tutti i gusti. Si muove sapientemente tra la semplicità della tradizione e la ricercatezza di alcuni piatti che non hanno nulla da invidiare ai ristoranti gourmet. Il personale è svelto e cortese. La struttura è famigliare, minimal nell'arredamento senza risultare spoglia. La materia prima mi è parsa di ottima qualità.

Ottimo pranzo! Abbiamo preso gnocchi ai porcini, tortelloni di zucca e filetto di maialino ai porcini con contorno di patate arrosto!! Tutto molto buono. Posto molto affollato perché fanno anche da asporto ma siamo stati bene e il personale è molto gentile

... scoperto grazie agli amici abbiamo fatto un salto ... posto interessante... Si mangia veramente molto molto bene...la squadra dello chef veramente brava... presentazione del piatto e la materia prima buona ...in sala da megliore un po' più cura e attenzione .. .. aggiungerei un paio di cantine alla carta dei vini e sarebbe Top... Cmq buon lavoro Chef Grazie per la serata... E se siete in zona fatte un salto...

Cucina tradizionale ricercata e armoniosa. Il locale si presenta ordinato e con due sale, una al pian terreno e l'altra sul soppalco più una veranda climatizzata. All'ingresso sono proposte le pietanze da asporto, che vanno dai contorni, passando per gli antipasti, primi e secondi arrivando ai dolci. Ingredienti genuini e servizio impeccabile. Una buona selezione di vini, coi quali accompagnare piatti di mare o di terra. Ottimi i piatti fuori menù ed i dolci. La torta al cioccolato con cioccolata bianca e frutti di bosco è uno spettacolo! È possibile parcheggiare nel vicino piazzale di fianco a Tigotà. Prezzo assolutamente commisurati alla qualità del servizio e della materia prima proposta.

Prima volta e non certo l'ultima, il locale è situato in una via che certamente non è una strada di forte passaggio, ha posti all'aperto e ovviamente all'interno. Entrando si passa per una zona dedicata a rosticceria da asporto con banchi frigo per poi accedere al ristorante vero e proprio e bello bello con tanti posti a sedere. Ho mangiato molto bene,tutte le cose mangiate fatte da loro dal pane al dolce e nessuna portata sbagliata, molto buono anche il servizio , conto giusto. 5 stelle meritate veramente.

Davvero un bel Locale, tanto quanto la bontà dei loro Piatti. Ottima la classica "Cotoletta alla Bolognese" così come i primi Piatti, in particolar modo le Tagliatelle al Ragù di Cinghiale e anche i Dolci davvero deliziosi. Qualità prezzo perfettamente in linea con il prodotto offerto. Consiglio.

Trovato per caso a orario di pranzo, difficilmente sorpresa fu' più gradita! Ristorante e rosticceria nello stesso posto, il cibo è veramente gustoso ed i piatti anche generosi, nel complesso mi sento di consigliarlo vivamente a chi ha occasione di passare in zona. Non posso mettere 5 stelle perchè le ho date a Bottura ed Uliassi, ma solo per questo! CONSIGLIATISSIMO.

Ottimo pranzo! Promossi a pieni voti con 4 stelle :) Menu vario con tanta scelta. Propone piatti per lo piu locali ma anche alcune proposte di mare. Accontenta tutti i gusti. Piatti gustosi e curati nella presentazione. Porzioni generose. Locale piacevole (con posto all Interno ed esterno) e personale accogliente. Andata alcune volte, tornerò.

Un locale molto curato in una zona un po' "nascosta" di San Giovanni. Ottimo cibo, personale cortese e buon servizio. La cotoletta alla bolognese è veramente molto buona. Impiattamenti molto ricercati. Tempi di attesa un po' lunghi ma giustificati da un sabato sera un po' caotico. Assolutamente da provare.

Preso da loro un menù concordato per il battesimo. Consegna in orario, tutto caldo e buonissimo. La persona con la quale abbiamo concordato il tutto è stata gentile e molto disponibile. Abbiamo anche pagato il giorno dopo con calma.

Ristorante molto consigliato: ambiente carino, cibo buono, servizio rapido, prezzi contenuti. Unico neo il cameriere decisamente troppo stressato