Menù Ristorante Fresco a San Giovanni in Persiceto: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Culatello di Zibello con Parmigiano Reggiano e carciofi

18.00 €

Rucola e pancetta all'aceto balsamico

8.00 €

Affettati nostrani con crescentine fritte per 2 persone

20.00 €

Alici del Cantabrico all'olio d'oliva e riccioli di burro

12.00 €

Prosciutto di Parma con Parmigiano Reggiano e carciofi sott'olio

12.00 €

Souffle' al formaggio e spinaci

12.00 €

Pinzimonio e Bagna Cauda fredda

8.00 €

Primi Piatti

Passatello alle vongole dell'Adriatico

12.00 €

Tortelloni di ricotta burro e salvia

12.00 €

Gnocchetti di patate rosse con pendolini cipollotti e acciughe

10.00 €

Rummo 49 con petto d'oca rosso d'uovo e Pecorino romano

12.00 €

Paccheri con cozze e fagioli canellini in crema

12.00 €

Tagliatelle al ragu' di prosciutto con cestino di Parmigiano Reggiano

10.00 €

Pietanze

Nodino di vitello alla milanese

18.00 €

Tagliata di manzo con prugne al Porto e riduzione di salsa TeriakiFegato alla veneta

18.00 €

Petto di gallo con porro curcuma e zenzero

10.00 €

Cosciotto di agnello cotto con erbe aromatiche e miele d'acacia

14.00 €

Filetto al pepe verde

18.00 €

Scamorza affumicata con verdure alla griglia

12.00 €

Dessert

Crema rovesciata in salsa di fragole

5.00 €

Cheesecake ai mirtilli

5.00 €

Tiramisu

5.00 €

Mascarpone

5.00 €

Zuppa inglese

5.00 €

Panna cotta

5.00 €

Mousse al cioccolato

5.00 €

Tortino al cuore di cioccolato

5.00 €

Crema catalana

5.00 €

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