Recensioni di Braceria Dal Burbero, San Giovanni Rotondo

Abbiamo organizzato una giornata di pellegrinaggio a San Giovanni rotondo ed eccoci qui,com una tavolata di ben 20 persone. Ci è piaciuto davvero tutto,dagli antipasti,alla pasta,all' "abbuffata" di carne,fino al dolce della casa,al caffè e al grappino. Titolare giovane e alla mano. La cameriera è davvero carina, efficiente ed educata. Consiglio il menù di 35€ al giorno, è davvero conveniente. Che dire, consiglio di passarli a trovare. 😬

San Giovanni Rotondo può vantare due attrazioni, la prima è "culinaria" pensando alla dialettica di Matteo, il proprietario della braceria il Burbero insieme a suo nipote Alex, la seconda è religiosa, Padre Pio, ma posso dire che entrambi rimangono nel cuore....grande Matteo ti aspettiamo a Torino!!!!

Un posto meraviglioso.... specialmente per le persone...per il servizio...da magiare non abbiamo parole quanto era buono e fresco... il vino della casa spettacolare, buonissimo.... Ci siamo innamorati delle persone... grazie al nonno

Braceria dal nome non nuovo a San Giovanni Rotondo, in locali rinnovati e dal gusto eclettico. Il proprietario burbero di nome, ma non di fatto vi guiderà in una esperienza unica attraverso piatti e prodotti tipici del territorio, dai salumi ai formaggi fino alle verdure ed ai legumi per finire con una variegata ed abbondante grigliata di carne. Prezzo più che onesto in rapporto alla quantità e qualità dei prodotti.

Siamo katya e angelo con bau ...dalla Sicilia !...Il locale personalizzato di stile latino americano richiama il titolare dal carattere nulla burbero, ma cordiale e molto ospitale, facendoci assaggiare i prodotti tipici geniuni della zona di sua produzione. Mi è piaciuto tanto sia la carne che gli antipasti di verdurine sono stati preparati con dettaglio, non lasciando perdere il sapore e il gusto di ogni assaggio. Mi sono sentita a casa nella mia amata sicilia. Per la qualità del prodotto fresco non è stato per nulla costoso. Grazie Burbero!!.

Siamo arrivati senza prenotazione (a pranzo è consigliata, locale in preparazione per il fine anno) e il Burbero ci accoglie come se fossimo di famiglia. Ho ritrovato i sapori di una volta, quando ritornerò a San Giovanni Rotondo sarà tappa obbligata. Come dice il Burbero arrivi da cliente vai via da amico (ce ne fossero di burberi come lui)

Ristorante veramente accogliente e bello,ci ha chiesto cosa volevamo e ce l'ha portato,erano tutti simpatici e nonostante il ristorante era chiuso hanno aperto per 3 persone,la cosa più buona era la carne, BUONISSIMA! Consiglio a tutti voi di andarci,e vi auguro una buona esperienza!, titolare Alex,simpaticissimo!,ciao!!!😋👍🍝

Meraviglioso posticino, molto accogliente e soprattutto pulito! Locale ben gestito dal titolare simpaticissimo, per nulla “burbero”, che sa come coccolare i suoi ospiti. Piatti con eccellenti materie prime e presentati in modo elegante accompagnati da un vino locale superlativo. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Lo consiglio vivamente, noi siamo stati benissimo…. e ci torneremo sicuramente!!

Io ho appena conosciuto il posto, grazie a degli amici del Burbero, e ho molto gradito l'ospitalità e la genuità dei prodotti. La carne è succulenta e gli antipasti di verdure tipiche del posto ci ha fatto ricordare le nostre tradizioni. Una serata all'insegna dell'allegria e del buon gusto! Il locale è molto colorato e in stile sud Americano. Il Burbero cowboy che ci ha accolti ci ha invitati a fare un tour nella cucina e abbiamo visto con i nostri occhi i prodotti prima e dopo la cottura.

Incredibile esperienza,cucina spettacolare e una cortesia eccezionale...la carne di prima qualità è assolutamenteda provare..lo consiglio vivamente....

Tutto al top Con la simpatia del Burbero

Si mangia divinamente ed il servizio e cordiale e gentile...il titolare Matteo è simpaticissimo ed ha sempre una parola per tutti mentre si mangia, molto alla mano anche se dicono che sia burbero (da qui il nome del locale). Ho passato una serata tranquilla e spensierata grazie a Matteo e Alex e alla signorina che serve i tavoli di cui non ricordo il nome, ma molto gentile e disponibile. Locale da visitare assolutamente se volete mangiare dignitosamente.

Ciao amici miei noi siamo gia a casa, grazie per la magnifica serata con voi e grazie per la magifica cena , formta di assaggi di prodotti tipici della zona ,tutto fresco e abbondante e gustosissimo. Personale molto accoliente e simpatici,nonno e nipote, complimenti.mi sono veramente sentito come fossi a casa mia. Ciao e a presto amici.

Ben curato nei dettagli e nella pulizia, il ristorante offre cibo di qualità e genuino, prodotti freschi e preparazioni eccellenti dagli antipasti alla carne (il vero pezzo forte del locale) .. tutto buonissimo.
Il proprietario ed il personale sono molto attenti alle esigenze della clientela, disponibili e sempre sorridenti. 
Ottimo rapporto qualità\prezzo. 
Consigliatissimo…

Ci siamo recati al locale per cenare, esperienza ottima. Antipasto davvero buono e abbondante. Qualità della carne ottima e anch'essa squisita. Personale professionale. Il proprietario davvero simpatico e disponibile. Consigliatissimo, non ve ne pentirete

Ottima ospitalità ed accoglienza in un locale colorato e allegro, piatti preparati con cura con l’utilizzo di prodotti locali e con passione. Il proprietario, il signor Burbero , spiega con minuziosi dettagli la preparazione dei suoi piatti legati ad antiche tradizioni di famiglia. Ho assaggiato orecchiette al sugo, fave con cicoria, trippe con fagioli, deliziosa carne di bufaletta , tenerissima, dolci preparati in casa. Complimenti al signor burbero e alla sua famiglia e Grazie per avermi fatto assaggiare sapori della Puglia. Lo consiglio a chiunque si trovi nei paraggi.

Carne di ottima qualità. Gusto sorprendente. Antipasti tipici e abbondanti,accompagnati dalla simpatia del Burbero,con il suo bel linguaggio colorito 😂. Consiglio a tutti di andarci almeno una volta nella vita,e se ci andrete diventereste dei clienti abitue'