Menù Ristorante dei Lorena a San Giuliano Terme: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Carpaccio di Mucco Pisano marinato da noi, condito come una tartare

18.00 €

Prosciutto di cinta senese con cicorietta selvatica e mostarda di fichi

20.00 €

La panzanella con crudo di ricciola al succo di anguria

21.00 €

La nostra caprese al pecorino toscano con salsa al basilico

16.00 €

Primi piatti

La zuppa di farro e fagioli alla lucchese con olio extravergine Bio

13.00 €

La pappa al pomodoro di mare con sfoglie di pane croccante

15.00 €

Pici tradizionali con briciole di pane

18.00 €

Ravioli di patate con burro, rosmarino e zafferano

20.00 €

Testaroli tipici della lunigiana al pesto di basilico

18.00 €

Secondi piatti accompagnati da patate dauphin, senape selvatica saltata, verdure grigliate

Grigliata di mare in base al pescato del giorno

35.00 €

Seppioline del pescato del giorno con panura aromatica

30.00 €

Filetto di ombrina con scaglie di mandorle

32.00 €

Bistecca fiorentina locale razza Mucco Pisano € 8 x 100gr.

8.00 €

Hamburger di chianina con salsa BBQ al miele

28.00 €

Lombetto di vitello con salsa tartara

30.00 €

Controfiletto di maialino toscano con BBQ al miele

28.00 €

Dessert

Selezione di pecorini toscani stagionati e freschi con miele e mostarde

16.00 €

Tagliata di frutta fresca con sorbetto al passion fruit

14.00 €

Tiramisù al pistacchio e miglio croccante al cioccolato

14.00 €

Semifreddo di zuccotto toscano con pinoli al caramello salato

15.00 €

I nostri gelati e sorbetti

12.00 €

Cantuccini di nostra produzione con vin santo

12.00 €

Menù bambini

Caprese mozzarella e pomodoro

11.00 €

Prosciutto crudo e melone

11.00 €

Piccola pizza margherita

12.00 €

Pennette al pomodoro

12.00 €

Trofie al pesto di basilico

12.00 €

Petto di pollo alla milanese con patatine

15.00 €

Mini hamburger con patatine

15.00 €

Coppa di gelato

10.00 €

Proposta Equilibrium dello Chef (ogni giorno varia)

Panzanella toscana

11.00 €

Crema di zucchine con agrumi e noci

13.00 €

Branzino alla griglia con verdure

25.00 €

Tagliata di ananas con cannella

10.00 €

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