Menù Pizzeria trattoria Olive e capperi a San Lazzaro di Savena: Sfoglia il menù completo

Gli antipasti

Affettato misto

Caprese di bufala DOP

Crudo e Bufala DOP

Antipasto della mamma

Taglierino olive e capperi

Fritto Misto

Carpaccio con filetto di angus con rucola, pomodorini e capperi

Le minestre

Gramigna con ragù di salsiccia nostrana

Tagliatelle a ragù bolognese

Spaghettoni olive, capperi e pomodorini del vesuvio

Spaghetto in trafila con Carbonara di Crudo Parma e carciofi

Pacchero al forno con bufala, melanzane, basilico e ragù

Chitarrina, porro, salsiccia e zafferano

Tortellini in brodo

Tortelloni mascarpone e crudo di Parma

Tortellacci di melanzane con spuma di datterini, scamorza e basilico

I secondi

Cotoletta alla milanese

Finissima di scottona con fonduta di Parmigiano

Straccetti di manzo, aglio, olio, rosmarino

Cotoletta di vitello alla Petroniana

Filetto all’ Aceto Balsamico di Modena

Tartara di filetto angus Irlanda a coltello

Formaggi e verdure

Tomino caldo con porcini

Scamorza fusa e verdure grigliate

Selezione di formaggi con confetture

Le nostre carni alla brace

Nodino di vitello

Scottadito di agnello

Tagliata di Angus

Grigliata mista

Filetto di Angus

Costata di Angus

Fiorentina di Angus

Contorni di stagione

Melanzane, pomodorini e basilico

Zucchine alla scapece

Peperoni capperi e olive

Patate al forno

Spinacino fresco burro e parmigiano o aglio olio

Verdure alla griglia

Parmigiana di melanzane

Misto di contorni Campani

Dolci

Profiterole al cioccolato o mascarpone

O’Babbà

Code di aragostine alla nutella o crema

Torta Caprese

Pastiera napoletana

Zuppa inglese

Crema Catalana

Cannoli siciliani

Zuccotto di ricotta, cioccolata fondente e strega

Gelato alla crema di nostra produzione

Sorbetto al limone di nostra produzione

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