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Recensioni di A Stàgh Bàn, San Lazzaro di Savena

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Sisi Delgado
30/09/2022
Non conoscevo questo posto,nonostante c'è l'avessi a soli 8minuti da casa,appena me lo son trovato di fronte..un Bellissimo colpo d'occhio! Uno staff di sala gentile,carino,non attacato,Attento ma non appiccicato al tavolo,Perfetto! Adoro tutto l'arredamento,le posate,dalla porta d'ingresso al bagno curatissimo e con dei sanitari Stupendi(innamorata dei lavandini)😍Poi sarà deformazione professionale ma,La cucina a vista? Favolosa,adoro vedere il Pas,e cosa succede in cucina,visto che è stata la mia vita per tanti anni,c'è una brigata di ragazzi giovani,andavano tutti alla grande,Ottima Organizzazione Complimenti anche al ragazzo della Plonge,..Eravamo 4 amiche e avevamo voglia di pasta fresca,di casa,di Bologna beh..la cucina bolognese,emiliana,fatta molto bene,ben presentata,abbiamo preso piatti diversi ,Lo sformatino si verdure con crema di parmigiano,i Passatelli asciutti,Tortelloni,tortellini,i balanzoni,La prova Pasta fresca,superata!! siamo state tutte soddisfatte e con voglia di tornare ad assaggiare altro! Ci vedrete presto!
Giulia Casini
19/07/2022
Meravigliosa cena da #bàn, ristorante di nuova apertura a San Lazzaro. La location del tutto rinnovata è stupenda, in stile industrial con cucina a vista. Ottimi piatti della tradizione bolognese e non solo. In foto vedete le magnifiche tagliatelle al ragù che ho "rubato" al mio compagno, e la mia tagliata con patate, speciale anche questa. Torneremo sicuramente, vogliamo provare tutti gli altri piatti 😊😊. E grazie al gentilissimo staff che ci ha anche offerto un assaggio della buonissima torta di riso della casa. Continuate così!
Francesca
25/08/2022
Ristorante bellissimo nel cuore di San Lazzaro. Ci sono stata a cena con il mio compagno e ci siamo trovati benissimo. Servizio attento e cibo ottimo ma quello che colpisce di più è sicuramente la location, con possibilità di mangiare sia all’interno che all’esterno. Porzioni davvero abbondanti e prezzi nella media.
Carmen Lauriello
16/01/2023
Ho trovato questo ristorante per caso cercando "Ristoranti tipici bolognesi a San Lazzaro di Savena". Che dire: troppo buono ! Cotoletta alla Bolognese spaziale e servizio impeccabile, camerieri davvero cordiali e preparati. Tornerò sicuramente per assaggiare tantissime altre cose !
Beppe Grandini
08/10/2022
Antipasto a base di crescentine e tigelle con affettati, formaggi e sottaceti molto buono. Tagliatelle casalinghe di buona fattura ma ragù molto sapido e il condimento di cipolla troppo neutro. Dessert di buona qualità. Personale molto cordiale e disponibile.
Daniele Bergamini
02/04/2023
In un locale dal look moderno ma decorato con magnifiche gigantografie in bianco e nero, dal delizioso sapore vintage, delle vie e dei luoghi più caratteristici di Bologna, lo staff, solerte, discreto e cortese al tempo stesso, serve un menu saldamente ancorato alla tradizione della cucina bolognese ed emiliana, con sapori e profumi anch'essi ben equilibrati. Per una cena di compleanno si sono gustate svariate leccornie. Crescentine (insomma, il gnocco fritto) e tigelle servite accompagnate da un tripudio di salumi e da salse che spaziano dal tipico pesto modenese al friggione, nonché formaggi freschi e stagionati (con confetture, volendo), e quant'altro. Ahimè, purtroppo di questo generoso antipasto non mi è sovvenuto di scattare alcuna foto... Poi si è proseguito con dei gustosissimi balanzoni in crema di parmigiano, cioè i tradizionali tortelloni di pasta sfoglia verde con un ripieno generoso di mortadella. Infine, una torta alla meringa con crema allo zabaione e panna montata. Una bella esperienza, da provare.
Stefano C
29/11/2022
Ambiente carino e curato ma un po' freddo. Molto buona la cotoletta. Tenerina con mascarpone equilibrata. Prezzi alti rispetto alla media mentre 3 euro di coperto per una cestina di pane in 6 persone, veramente eccessiva.
Riccardo Lupini
08/12/2022
Ragazzi che dire è uno di quei posti dove quando si esce si è veramente soddisfatti, servizio fantastico cucina ottima prezzi onestissimi ambiente pulito largo spazioso ma comunque grande, arredamento che a me piace molto secondo me è un mix veramente azzeccato lo consiglio ci torneremo sicuramente oggi abbiamo fatto un pranzo familiare Stra Stra contenti grazie ragazzi
Marco Geromin
12/06/2023
Siamo giunti da Concordia Sagittaria (ve) per assistere ad un bel spettacolo teatrale. Avevamo un’ora di tempo per cenare . Riccardo si è reso subito disponibile anticipando di 15 minuti l’apertura proprio per noi (voto 10). Ha capito che volevamo assaggiare piatti tipici locali e devo dire che ha soddisfatto completamente e perfettamente le aspettative. Cameriere sorridenti e simpatiche e di grande empatia come tutto lo staff! E poi hanno la miglior betulla bianca, perfettamente essiccata al 12% di umidità, tornita e con doppia punta. Tornerò con più calma perché c’è tanto da degustare. Grazie 😎 Ps 4 stelle solo perché mi riservo l’ultima per un pasto consumato con i giusti tempi 😉
l' ho fatto io di Dè Dè
10/06/2023
Locale moderno e pulito . Personale gentile e sorridente. Ottimo cibo della tradizione emiliana. Ci torneremo sicuramente 😃
Pizza Crescentine Balanzoni Tortellini Lasagne Coniglio Tagliatelle con la cipolla Carpaccio Risotto galeone Cremino di pistacchio Frittura di pesce Tortina I balanzoni Pesce Kristian con la pancetta alla piastra Piadina prosciutto crudo Cocktail Verdure Carbonara Crescione Dolci Tortelloni Cotolette Pizza al kamut Costoline Fritto misto Tagliata Colazioni Frittura di pesce Tigelle Pizza margherita Lasagna Passatelli Cotoletta bolognese Baccalà fritto Fly salmone Olive Crescentine tigelle Pesce fritto Gelato vegano
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