Menù Le Camelie a San Lorenzo Al Mare: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Uovo di cascina, asparago violetto d'Albenga e croccante di pane all'acciuga

17.00 €

Astice blu, camomilla d'altura, frutta e piccole acidità

22.00 €

Tartare di vitella garronese, nocciole e sedano croccante

18.00 €

Primi piatti

Reginetta "BENEDETTO CAVALIERI" mantecata ai ricci di mare

21.00 €

Raviolini del plin tradizionali, fonduta leggera al gorgonzola, nocciole e puntarelle croccanti

20.00 €

Lasagnetta al ragù d'oca bianca e il suo ristretto

20.00 €

Secondi piatti

Filetto di Garronese al "Porto", verdure di stagione e foie grois

26.00 €

Il nostro coniglio alla ligure

24.00 €

Trancio di spigola, parmantier, porri croccanti e pomodori confit

23.00 €

Dolci

Pera al vin brùle e zabaione leggero

9.00 €

Cioccolato e Lampone Verzilli

9.00 €

Il nostro Lemoncurd, salsa mou e liquirizia

9.00 €

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