Recensioni di Rifugio Alpenrose, San Lorenzo Dorsino

Abbiamo soggiornato una notte in questo rifugio immerso nel bosco ma facilmente raggiungibile in auto. La proposta gastronomica di Chef Claudio è davvero sorprendente perché riesce a valorizzare i prodotti del territorio in maniera innovativa e ricercata, pur garantendo un buon rapporto qualità-prezzo. Non è il solito menù dei rifugi di montagna ma ha sicuramente una marcia in più! Poi c'è Elena, host davvero gentile, professionale e appassionata che con i suoi racconti riesce a trasmettere agli ospiti l'amore per ogni realtà del territorio con cui lei e Claudio collaborano! È anche ben preparata sulle escursioni da fare nei dintorni, quindi non esitate a chiederle un consiglio. Non perdetevi il suo aperitivo con Malghito 😉

Una piccola baita in montagna circondata da abeti, arredata in stile trentino, massima tranquillità e pace vicino a luoghi turistici come Molveno, Andalo.. Qui regna la pace e la tranquillità! Camere super silenziose, un giardino con tavoli e sdraio per rilassarsi. Vicino a ogni tipo di escursione. Estrema gentilezza di Elena che vi farà sentire accolti e benvenuti. Non perdetevi l'aperitivo!

Sono stata al rifugio con un'amica ieri sera. Le ragazze che hanno in gestione la struttura molto professionali e gentili. Location molto bella ed il cibo ottimo. Spero la prossima volta di poter anche soggiornare ! Sarah ed Eleonora

Nel verde, nel totale relax e in quella aria fresca tipica di montagna, l' Alpenrose si presenta così pien di calore, e dal suo legno tipico del Trentino e dall'accoglienza dei giovani proprietari. Locale pulito e ordinato, attento nel particolare per farti immergere nella sensazioni di rifugio. Il menù si Presenta lineare, conciso e deciso, con proposte non tipiche, ma fusion tra tradizione ed innovazione del gusto. È stato scelto per una personale degustazione un trittico di primi... Favolosi bilanciati nel gusto nei colori. Veramente una bella esperienza. Si è finito con due strepitosi dessert: un variazione di tiramisù rivisitata ed un semifreddo alla liquirizia. Ritornerò per assaggiare il resto. Complimenti ragazzi.

Il posto è molto carino e curato, con la possibilità, tempo permettendo, di mangiare all'interno più romantico e tranquillo o all'esterno più semplice, perfetto per famiglie e gruppi di amici. La prima cosa che colpisce è l' accoglienza, è come se Elena stesse aspettando solo te, ci si sente a proprio agio. Già dal menù si capisce la scelta di voler valorizzare i prodotti locali e la tradizione reinventandoli in piatti veramente sempre buoni, grazie Claudio! Ottimi anche i dolci. Il ristorante ha a disposizione un parcheggio, la strada è in salita, ma il posto è velocemente raggiungibile dal paese di san Lorenzo in Banale. Dal ristorante si gode anche di una bella vista.

Siamo arrivati in questo rifugio un po’ per caso essendo sulla via del ritorno verso casa dopo una vacanza in Trentino, posto davvero molto piccolo ma accogliente e con parcheggio per auto. Il ristorante è davvero molto carino e il personale ci ha fatto sentire a casa, cucina con ingredienti locali buonissimi cucinati in modo da farli risaltare al meglio, qualità prezzo ottima e porzioni giuste, consigliano il tagliere di salumi, la carbonara con salmerino e il brasato di vitello alle mele, lasciate anche spazio per i dolci davvero buoni. È consigliabile prenotate essendo il locale piccolo. Ci auguriamo di essere nuovamente in zona per fare un altra mangiata.

Sono ancora seduta al tavolo ma non ho resistito e ho deciso di condividere quella che è stata una delle mie esperienze migliore in un ristorante, arrivati senza prenotazione che è di obbligo per un migliore svolgimento e nonostante tutto ci ha accolto con gentilezza ed educazione, non ho fatto le foto ai piatti perché gli ho mangiati subito dimenticando anche di fotografare era bello a guardare e sopratutto molto buoni, piatti ben curati si sente la qualità a ogni assaggio che lo puoi trovare solo qui. Personale gentile educati insomma siamo stati benissimo lo consiglio

Ristorante fantastico travestito da rifugio di montagna - una piacevolissima sorpresa appena siamo entrati!! Piatti gustosi e ricercati, vini altrettanto buoni, servizio meraviglioso e atmosfera accogliente - consiglio assolutamente!! Grazie!!!

Ci siamo fermati a pranzo un giorno in settimana. Menu ottimo, servizio attento ai dettagli e cordialissimo. Da ripetere.

La mia recensione tratta sull'aspetto culinario del rifugio...quindi per prima cosa vorrei dire che non è la prima volta che ci vado e come sempre le mie aspettative sono state mantenute..bel locale,tipico,la proprietaria ti accoglie e ti accompagna per tutto il "viaggio"culinario..si perché il nostro pranzo è stato un viaggio nei sapori che è iniziato con dei superbi gnocchi con riduzione di peperoni (peccato solo per la porzione che a mio avviso è stata un po"limitata")per poi passare a delle costine di maiale appoggiate su un "letto"di polenta (piatto indovinato),mentre un mio commensale ,come prima portata ha optato per delle pennette monograno Felicetti al pesto di noci e come secondo una coscia di pollo confit(piatti raffigurati nelle foto).Non mi fermo a parlare dei dolci perché la mia recensione si allungherebbe ulteriormente,dico solo che valgono solamente quelli il viaggio mentre due cose da rimarcare;le loro riuscitissime creazioni sono il compendio di una filiera di piccole aziende locali che con i loro prodotti forniscono la cucina di Claudio del quale anche in paese e riconosciuta la sua abilità innovativa.Bravi!

Cibo e servizio ottimi, meglio prenotare perché il locale non ha molti coperti

5 meritatissime stelle! Uno dei posti dove abbiamo mangiato meglio durante le nostre vacanze a Molveno! Cibo di altissima qualità, buonissimo e ben presentato! Prezzi in linea con la proposta del posto. Gentilezza del personale e atmosfera del luogo meritano altrettante 5 stelle! Ci torneremo sicuramente!

Abbiamo mangiato molto bene, il servizio è stato ottimo spendendo il giusto.

Cucina a dir poco ottima! Posto meraviglioso e accoglienza 🔝!

Vista stupenda, le proprietaria e la camera davvero cortesi e gentili, luogo immerso nella natura e romantico se si decide di cenare li. Lo consiglio vivamente per chi passa da San Lorenzo, i prezzi medio alti, non è il tipico rifugio, è un po’ piu raffinato, ma spesi volentieri perché abbiamo mangiato davvero benissimo.

Rifugio consigliatissimo. Gestori molto gentili e attenti, cibo di qualità. Siamo stati benissimo e abbiamo potuto trascorrere, tra questi bellissimi sentieri, un fine settimana con le nostre tre cagnoline. Da ripetere!

Siamo stati qualche giorno in questo rifugio davvero degno di questo nome: se cercate un posto in mezzo al verde, immerso nella natura, senza la necessità di dover prendere l'auto per dover fare percorsi o del sano trekking siete nel luogo più giusto. Pulito, accogliente e curato nei dettagli. Ma la cosa che mi ha colpito di più è sicuramente la cucina: ottima, curata nel dettaglio e tutto a km 0. Si percepisce chiaramente che chi cucina lo fa per passione. Altro punto di forza, che in altri posti è pressoché impossibile da trovare, è il servizio: tralasciando la gentilezza, che questa si spera sia ovunque, non ho mai trovato una un personale così preparato in ciò che viene servito. Ed in questo caso mi riferisco a Elena, sapeva perfettamente la derivazione di ogni prodotto che avevamo nel piatto (e per derivazione intendo azienda agricola, tipologia di prodotto, come viene fatto, ecc..) e davvero abile nel consigliare i giusti abbinamenti di marmellate, vini, formaggi e tutto il resto. Animali ammessi con occhio di riguardo anche per loro. I proprietari sono due ragazzi alla quale consiglio davvero di dare fiducia. Torneremo sicuramente !

Gli splendidi panorami già sarebbero motivo sufficiente per tornare in questo incantevole posto...ma trovare tanta simpatia, cordialità e competenza ha reso l'esperienza in questo rifugio davvero unica. Un piccolo angolo di paradiso che è stato bello poter condividere con cari amici!Grazie di cuore a Maria Elena!