Menù Arbiola a San Marzano Oliveto: Sfoglia il menù completo
Entrée
Burnia con carne cruda di coscia di vitello Fassone battuta al coltello, accompagnata da frutta e verdura
10.00 €
Flan di verdure con colata di Gorgonzola d.o.p. al tè verde
7.00 €
Cipolla bionda ripiena di verdure gratinata a 180°C
7.00 €
Plat
Ravioli del plin serviti nel tovagliolo
10.00 €
Coniglio ripieno di petto d’anatra germano reale
12.00 €
Filetto di vitello cotto sulla pietra ollare
18.00 €
Dessert
Sorbetto al barbera o al moscato d’asti
5.00 €
Panna cotta con crema di Nocciola Piemonte igp tonda gentile
5.00 €
Crostata di meliga 8 file con mela divina di S. Marzano Oliveto
5.00 €
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