Menù Tavernetta Marinella a San Michele di Serino: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Antipasto dei Contadini: Selezione di salumi di altissima qualità accompagnati da sottoli della tradizione contadina, formaggi stagionati e composte BIO
12.00 €
Antipasto Marinella: Soffice di patate ai porcini, rotolo di verza ripieno, rape e patate, cannolo di melanzane violette e ricotta, peperone alla brace ripieno con acciughe e pane, spiedino di porro e prosciutto abbrustolito
12.00 €
Scamorza alla brace con funghi porcini e culatello Serinese
12.00 €
Piatto
Fettuccelle con lardo di montagna e noci
10.00 €
Gnocchi tirati a mano al ragù antico con pomodoro Sammarzano "Gustarosso" 10 ore di cottura
10.00 €
Coniglio ruspante alla cacciatora serinese
12.00 €
"La Maialata": tagliata di maiale impanata e cotta al forno con burro, scalogno ed erbette aromatiche
10.00 €
Dessert
Torta di mele cotte con morbido di crema pasticcera
4.00 €
Tortino caldo al cioccolato con gelato alla vaniglia
5.00 €
Pasticcio di millefoglie all'amarena e crema Chantilly
4.00 €
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