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Recensioni di Essenza Ristorante, San Michele Salentino

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Gio Pa
09/05/2022
Sono ritornata in questo ristorante a distanza di tempo, riconfermo la buona qualità delle materie prime, ho trovato degli accostamenti inusuali, ma fatti sapientemente. Lo staff è super attento al cliente e molto cordiale, ho mangiato un antipasto di mare cotto, che comprende 5 portate messe in un unico piatto, poi ho assaggiato un primo Sublime, tortelloni ripieni di gamberi con tartufo, i gusti non si sovrastavano...un equilibrio fantastico. Ampia scelta di sorbetti e dolci, il mio una mousse al cioccolato bianco e salsa al lampone. Prezzi nella media per un ristorante di questo livello. Grazie
Rocco Casalino
04/05/2023
Pesce straordinario in Puglia. Tutto straordinariamente buono. Fanno anche il sushi su ordinazione. Ed è buono come nei ristoranti Top di Milano e Roma. Servizio ottimo. Location elegante. 10 e lode tutto.
Antonio Cerasino
18/01/2023
Il personale della sala è accogliente, professionale, disponibile. La qualità del cibo è eccellente e viene presentato con molta maestria. I bicchieri dell'acqua sono colorati, io li avrei messi trasparenti di cristallo per dare più eleganza alla tavola. Rapporto qualità prezzo giusto. Il locale è un pó piccolo ma elegante. Non si riesce a fare pranzi con molti commensali. Potete fare un pranzo o cena di alta qualità.
Aldo
09/03/2023
Bellissima ed elegante location con volte a stella. Personale molto gentile e disponibile ed attento alle esigenze del cliente. Portate superlativo, deliziosi e di prima qualità. Esperienza più che positiva. Una vera e propria delizia. Eccellente in tutto. CONSIGLIATO. A mio avviso uno dei migliori ristoranti della zona. Prezzi adeguati Aldo Nacci
Emy Carrone
20/02/2022
Pranzo assolutamente 🔝,personale disponibile e cordiale,allego foto di antipasto cotto e crudo ,i due primi di cui purtroppo non ricordo i nomi ,frittura e dessert,tutto buonissimo lo straconsiglio
Simona Minotti
29/08/2021
Location molto particolare ,personale attento, accorto nei particolari. Abbiamo cenato con piatti a base di pesce, tutto ottimo . Giusto rapporto qualità prezzo, magari un po sopra la media,però considerando ciò che abbiamo mangiato più che adeguato. Prenotare obbligatorio ,altrimenti si rischia di non trovare posto. Superconsigliato!
Massimo Serafini
26/08/2020
Il sapore del mare nei piatti Location curata sobria e molto elegante Cena assolutamente di alto livello. Bel menù con poche portate ma tutte assolutamente fresche e presentate benissimo. Noi abbiamo mangiato: Antipasto essenza crudo Antipasto essenza cotto Paccheri vongole e calamari Spaghettone ai tre pomodori burrata e gamberi Servizio eccellente cordiale e professionale. Assolutamente consigliato!
Danilo Elia
20/08/2021
5 stelle per l'accoglienza ed il servizio, 5 stelle per le portate e la presentazione dei piatti, 5 stelle per la qualità della cucina e per la selezione dei vini. Posto accogliente e tranquillo, cena con i fiocchi, conto adeguato all'esperienza. Assolutamente da ripetere. Bravi 👏🏻
Antonio Addamiano
21/08/2020
Il mio ristorante preferito a San Michele di pesce. Eccezionale le scelte nel pescato del giorno. Ottimo anche spaghetti con stracciatella gambero rosso crudo pomodoro... circa 40 euro a pp. Prenotazione consigliato
Maria Teresa Palma
03/04/2019
Locale accogliente e pulito,servizio attento alle esigenze del cliente, cibi freschissimi,crudo di mare altrettanto fresco,primi piatti fatti dallo chef gustosi e saporiti,dolci creativi e scenografici..qualità prezzo giustissima!!Complimenti a tutti voi..rappresentate una perla nella vostra San Michele
Pizza Paccheri all'astice Baccala Risotto Crudi di mare Fritters di pesce Calamarata all'astice Carpacci di pesce Frittura di pesce Antipasti Carbonara Spigola fritta Antipasto
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