Recensioni di Macelleria Gastronomia Falaschi, San Miniato

Macelleria in centro a San Miniato. Cenato con antipasto di crostini e successivamente tartare con un contorno di cavoli marinati. Tutto veramente eccellente. Molto bella anche la sala panoramica.Tornerò sicuramente. 5 stelle meritatissime. Paolo

È una macelleria che permette, tramite l'attraversamento di un piccolo corridoio, di poter anche mangiare al tavolo. Notevole ed accogliente la terrazza che, specialmente al tramonto, permette la visione di tutta la vallata. Tutto ovviamente a base di salumi, carne e ragù. Antipasto vario e saporito. Buono il ragù di chianina (meglio i tortelli che le tagliolini, abbastanza insapori). Tartare discreta ma probabilmente potrebbe essere condita meglio. Porzioni non piccole. In linea di massima posto discreto (prezzi nella media).

Macelleria con tavoli e terrazza per consumazione in loco. Menù con salumi a kilometro zero, carne e patti tipici dell’entroterra toscano. Buone le polpette di vitello, buon vino rosso di una cantina locale in mescita. Ottimo servizio, gentile e veloce.

Dall'esterno potrebbe sembrare una normale macelleria, ma avvicinandovi scoprirete del Retrobottega! Un posto particolare ricavato,appunto, nel retrobottega della macelleria. Il locale ha una bellissima sala con vista sui colli che, purtroppo, durante la nostra visita era già occupata... Ma vi assicuro che anche pranzare,come noi, nella prima sala con dei prosciutti appesi alla parete ha il suo bel perché! Il servizio è cortese e familiare, il menù è giornaliero. Nel nostro caso abbiamo iniziato con l'assaggiare alcuni salumi di loro produzione tra cui va sicuramente fatta particolar menzione al "Fantastico"... davvero unico! Abbiamo proseguito con la zuppa di legumi, anch'essa molto buona. Ma a farla da padrone, quel giorno, era il sovraccuore (spero di ricordare bene il nome), un particolare spezzatino di patate con cuore, polmoni e trachea: ottimo! Ci sono state proposte anche delle "polpette degli innamorati" che, considerata la qualità della carne fino a quel punto, abbiamo subito accettato volentieri. Per finire cantucci con Vin Santo e due fette di schiacciata di Pasqua. Il tutto, ovviamente, annaffiato da un buon San Giovese della casa. Rapporto qualità/prezzo davvero ottimo. Consigliato e sicuramente da riprovare. PS: fortuna che avevamo deciso di saltare il pranzo quel giorno! :D

Ottima location, con due tavoli con vista sulla valle. Cibo ben curato, carne e salumi ottimi. Unica pecca il servizio, poco qualificato ed attento alle esigenze dei commensali.

Volete mangiare piatti a base di carne a San Miniato e vi interessa andare al sodo senza fronzoli e ricami? Non c'è altro posto dove andare! Qualità dei piatti proposti, disponibilità e cordialità del proprietario e del personale. Adeguata scelta di vini. Prezzo finale nella media. Location suggestiva. TOP! A presto!

Promosso a pieni voti. Affettati / formaggi molto buoni e delicati. Tartare unica. Costine e tagliata davvero molto buona. Alla fine il conto molto meno di quello che pensavo. Consigliato.

Consigliatissimo se siete a San Miniato. Ma può essere anche una valida scusa per andare a visitare il borgo antico di un bel paese un po' troppo sottostimato in Toscana. I prezzi non sono così a buon mercato come dicono in molti, soprattutto in considerazione del menù risicatissimo. Si mangia bene e il posto è delizioso. La terrazza sul retro offre una vista magnifica.

Ottima ristorazione dietro bottega... Dalla cucina escono piatti prelibati godibili su una terrazza che si spalanca nella natura tipica Toscana

Sicuramente la qualità dei prodotti e la conoscenza a menadito delle materie prime sono il cavallo di battaglia di questo ristorante. Il locale è particolare e sicuramente non è da lume di candela... è una macelleria con non molti coperti ma la terrazza essendo a vista su le campagne toscane alleggerisce il contesto. Prezzi medio alti , ma la qualità e le cotture tradizionali danno sicuramente un valore paritario al costo che si sostiene.

Peccato non avere foto di questa bella esperienza! Ottimi piatti di carne (ovviamente) ma anche verdure fresche cucinate con sapienza. Abbiamo preso crostoni molto buoni, antipasto misto con salumi davvero ottimi e diversi dal solito, tartare molto buona ma, per i miei gusti, forse avrei portato in tavola anche la senape per dargli un po' di spinta in più. Vista unica e serata piacevolmente tranquilla visto che la terrazza affaccia sulla vallata. Perfetto per una cena a due ma anche per chiacchierare con amici senza il passaggio della strada.

bistecca non male ambiente caratteristico con una terrazza meravigliosa prezzi un po' alti

Location mozza fiato, servizio top

Bella terrazza panoramica, cibo soddisfacente, a parte i tagliolini al ragù senza personalità, li faccio molto più saporiti a casa. Buoni invece i ravioli e anche le tartare. Porzioni abbondanti. Buona scelta di birre. Personale cortese. Il posto è davvero carino ed è in centro. Peccato che come dessert ci siano solo i cantuccini col vinsanto.

Beh, che dire. Un nome, una garanzia. Esperienza più che piacevole. Pranzo in famiglia. tutto eccezionale. Dai crostini ai taglieri di affettati per non parlare della tartar di carne. Favolosa. Ottimo vini, personale preparato, gentile e cordiale. Prezzi giusti ed adeguati alla qualità dei prodotti. Veramente consigliato.

Tutto buonissimo! Antipasti con salumi toscani, pappa al pomodoro e formaggi Tagliata di chianina con purè Acqua, vinsanto e vino della casa 35€ a testa!!