Menù Pan di Strada a San Miniato: Sfoglia il menù completo

Le Nuvole di Pane

Ingordo

(salsiccia, cipolle caramellate, crema di pecorino)

12 €

Vegano

(Cipolle caramellate, pomodoro al forno, noci)

12 €

Cacio E Pepe

(lardo di colonnata igp, crema di pecorino toscano, spolverata di pepe nero)

12 €

La Porcellina 2.0

Porchetta, salsa verde alla rucola, aipolle caramellate)

12 €

Salsicciata

(Stracciatella di burrata, salsiccia piastrata, patate crispers)

12.5 €

La Classica Toscana

Prosciutto toscano,crema di pecorino, pomodorino datterino, basilico)

12 €

La Maremmana

(Prosciutto Toscano, crema di funghi tartufati, datterino al forno, pioggia di pecorino toscano)

13 €

La Pisana

Pomodorino datterino al forno, capperi di pantelleria, acciughe, parmigiano a scaglie)

12 €

La Dolcezza D'autunno

(Lardo di colonnata igp, crema di gorgonzola, miele tartufato)

13 €

Jack O'lantern

(5alsiccia piastrata, crema di gorgonzola, zucca gialla, castagne)

12.5 €

Le Ripiene

La Ricca

Carpaccio di angus, melanzana fritta, crema di funghi tartufati, focaccia)

14.4 €

Pellegrina

(Sbriciolona, lattuga, cipolle caramellate, salsa rossa, tocaccia)

7 €

Linfernale

(Capocollo, squacquerone, salsa funghi tartufati, pomodoro, rucola, focaccia)

7.5 €

Vegetariana

(Stracciatella di burrata di andria, pomodoro san marzano al forno, olive di gaeta, salsa alla rucola)

7.5 €

Macchiaiola

(Porchetta, gorgonzola dolce, tabasco, cipolle caramellate, lattughina, focaccia)

7.5 €

Italiana

(Prosciutto crudo, pecorino toscano, salsa alla rucola, pomodorini secchi sott'olio, focaccia)

7 €

Gaeta

(Pancetta, olive di Gaeta, Pecorino Toscano, pomodoro piastrato, tocaccia)

7.5 €

La Crescentina

(Bresaola, crescenza, lattughina, focaccia)

7 €

La Speciale

(Bologna IGP pomodoro spalmato, maionese, pomodoro fresco a fette, focaccia)

7 €

Carbonara Glamour

(Guanciale, crema di pecorino, rucola, crema di carbonara, pioggia di pecorino, velo di pepe, focaccia)

9.5 €

Marinara

(Pomodoro al forno, acciughe, capperi di pantelleria, aglio nero, origano, focaccia)

7.5 €

Le Pucce

Scic E Spire

(Stracciatella di burrata, friarielli, salsiccia, la puccia)

10.8 €

La Bologna

(Mortadella al pistacchio, stracciatella di burrata, pistacchio di bronte, la puccia)

9.5 €

La Capricciosa

(Stracciatella di burrata, salmone, lattughina, la puccia)

12.5 €

Etrusca Cicc

(Carpaccio di Angus, stracciatella di burrata, melanzane, burro al basilico, la puccia)

13 €

La Garfagnina

(Prosciutto crudo toscano, funghi porcini saltati, pecorino toscano, la puccia)

14.5 €

La Salmonata

Salmone, crescenza, rucola, limone di Sicilia, la puccia)

12.5 €

Buongustaio

(Sbriciolona, funghi porcini saltati, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, la puccia)

11.5 €

Manzo Tonnato

(Carpaccio di Angus, salsa tonnata, capperi di Pantelleria, lattughina, la puccia)

13.5 €

Malibu

(Salsiccia piastrata, zucchine grigliate, lardo di colonnata IGP crema al pepe verde, la puccia)

9.5 €

Rinascimento

(Porchetta, stracciatella di burrata, rucola, la puccia)

9.5 €

I Nostri Hamburger

Fiorentino Doc

(Hamburger di chianina gr.220, lardo di colonnata igp rucola, grana, patate crispers, panino)

13.9 €

Largentino

(Hamburger di black angus gr. 220, bacon, uovo occhio di bue, iceberg, crema di pecorino toscano, maionese al pepe verde, patate crispers, panino)

13.9 €

Campagnolo

(Hamburger di chianina gr 220, friarielli, stracciatella di burrata di andria, spaccatelli, sale al tartufo, patate cnispers, parnino)

14.9 €

Toscano Doc

(Hamburger di chianina gr.220, rigatino toscano croccante, crema di pecorino toscano, lattughina, funghi porcini, patate crispers, panino)

14.9 €

Granny Smith

(Hamburger di chianina grž20, crema di gorgonzola, fette di mela verde, lattughina, cacao, noci, panino, patate crspers)

14 €

La Bomba

(Hamburger di fassona gr.227, uovo, bacon, pomodoro, cipolle caramellate, panino)

12 €

Il Magnifico

(Hamburger di fassona gr. 227, crema di pecorino, friarielli, bacon, pomodoro, panino

12 €

Il Gladiatore

(Hamburger di fassona gr.227, crema di pecorino, lardo di colonnata igp iceberg, uovo, panino

12 €

Il Siciliano

(Polpo verace alla siciliana, stracciatella di burrata di andria, friarielli, pomodori secchi, panino)

14 €

The Benchmark

(Hamburger di fassona gr220, cipolle caramellate, pancetta piastrata, olive, maionese, crema di peco toscano, crema di peperoncino, panino)

13 €

Fishburger Tonno O Salmone

(Burger di tonno o salimone, rucola, stracciatella di burrata, zucchine croccanti, semi di canapa, patate crispers, panino

14 €

Decapoda Tonno O Salmone

(Burger di tonno o salmone, pomodoro spaccatello, stracciatella di burrata, zucchine grigliate, acciughe, patate crispers, panino)

14 €

Il Maestoso

(Hamburger di angus irlandese gr. 280, pancetto piastrata, stracciatella di burrata al tartufo, lattuga, funghi porcini, patate crispers, panino)

19 €

Arcobaleno

(Harnburger dif fassona gr.27, iceberg, pomodoro piastrato, stracciatella di burrata di andria, origano, panino)

12 €

Basilico

(Hamburger di fassona gr.227, cipolline caramellate, crema di pecorino toscano, lattughina, maionese al basilico., pomodonini secchi, panino)

12 €

I Nostri Cicchetti

0.6 €

Menu Bambini

Panino Prosciutto Cotto E Maionese

5.5 €

Hamburger

(Hamburger di chianina, crema di formaggio, pomodoro, patate, panino)

9 €

Tagliere Pan Di Strada

Crudo, sbriciolona, pancetta, porchetta, capo collo, pecorino toscano

10 €

Crostone Toscano

(Uova alla piastra, stracciatella di burrata al tartufo, pane toscano)

11 €

Patate Fritte

3 €

Le Nostre Insalate

Iceberg, carote, finocchi, lattuga. con: bresaola | tonno | salmone

10 €

I Nostri Dolci

Cremoso Al Cioccolato Con Crumble Di Nocciole

5 €

Gianduia Al Pistacchio Di Bronte

5 €

Tiramisu

5 €

Tortino Al Cioccolato

5 €

Cheesecake: Amaretto Di Saronno| Frutti Di Bosco | Cioccolato

5 €

Bevande

Birre Artigianali

Cl. 0.75

13 €

Coca Cola, Fanta

Cl 0.45

2.5 €

Acqua

Cl 0.50

1 €

Bira Alla Spina

Media

4.5 €

I Nostri Rossi E Bianchi

Vino Bolgheri

Bottiglia

18 €

Vino Morelino

Bottiglia

14 €

Vino Chianti

Bottiglia

10 €

Caffe

1 €

Panini

Godurioso

(Prosciutto crudo, arescenza, ciabattina)

5.5 €

Dolcezza D'autunno

(Lardo di Colonnata IGP gorgonzola dolce, miele tartufato, ciabattina)

6.8 €

Acciugone

(Burro al basilico, pomodori piastrati, acciughe, origano, ciabattina cereal)

6.8 €

Fantasioso

(Prosciutto crudo, salsa al tonno, brie, pomodori al forno, acciughe, salsa alla rucola, ciabattina)

7 €

Toni

(Lardo di colonnata IGP pomodori piastrati, pecorino toscano, salsa ai funghi tartutati, ciabattina)

7.5 €

Red Chicken Breast

(Petto di pollo piastrato al rub intenso, crema di gorgonzola, mela green smith, miele tartutato, noci, ciabattina cereal)

10 €

Capo E Collo

(Capocollo, crescenza, zucchine grigliate, melanzane piccanti, pomodoro, rucola, ciabattina 5 cereal

7 €

Canapa

(Stracciatella di burrata, pancetta, semi di canapa pomodoro zucchine, ciabattina)

7.8 €

Monicone

(Carpaccio di angus, burro al basilico, zucchine grigliate, melanzane grigliate, glassa di aceto balsamico, ciabattina)

7.8 €

King

(Carpaccio di angus, crema tartutata, lattughina, ciabattina)

7.5 €

Il Bolognese Doc

(Mortadella al pistacchio, panino aurea)

4.5 €

Croce & Delizia

(Bresaola, crema di carcioti, rucola e grana,ciabattina)

6.8 €

Meridiano

(Crema di funghi tartutata, uovo alla piastra, brie, ciabattina)

7.5 €

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