Recensioni di Pizzantica Del Fondo, San Miniato

La migliore focaccia e la migliore pasta di pizza integrale che ho mai provato! Quella pizza invernale con pasta con semi di cannabis è fantastica. Abbiamo quiesto anche al grano saraceno. Cibo che dà soddisfazione di forma leggera. Davvero sorprendente. l ritorno di grani antichi è proprio trend. E con chinotto dello Slow Food, sono 100% soddisfatta con la qualità del cibo!!!

Pizzeria conosciuta per caso. Sabato 22 aprile eravamo a passeggio io e mia moglie a San Miniato alto e ci ha incuriosito il discorso della qualità dei prodotti. Devo dire che sono veramente bravi e hanno della roba ottima! Ci ritorneremo e la consiglio. Prezzi onesti.

La pizza è buona, l'impasto saporito, digeribile e soprattutto non gommoso. Fanno anche la cecina e inoltre hanno il chinotto Lurisia. Sosta obbligata durante i miei giri in bici da corsa, la pizza non appesantisce affatto e dopo averla mangiata riparto per Firenze sazio e leggero "a tutta"!

Pizza ben farcita e prezzi onesti. L'impasto integrale fatto col lievito madre è molto particolare, sottile e croccante, per cui non ti pesa nello stomaco. Ho preso una SanMiniatese, pizza sfiziosissima col tartufo, più una birra artigianale, in totale 17,50€. Personale gentile e disponibile, in arrivo hanno portato al tavolo delle schiacciatine come benvenuto. Lo consiglio tantissimo!

Cecina fantastica, impasto per pizza sottile e croccante, diverso dal solito ma davvero piacevole! Prezzi onesti! Opzioni vegane con mozzarella di riso/soia

Pizza sottile dai gusti davvero gustosi e locale molto curato, complimenti ai proprietari! 10+

Pizza buonissima!! Farine di una volta con lievito madre! Dopo aver assaggiato qualche spicchio sono tornata bambina: ricordo quando mia mamma la faceva... Medesimo sapore. Dopodiché non ho potuto fare a meno di ordinarla una intera e la scelta non poteva ricadere se non sulla Zucca pazza, gusto incredibile. Seguo Giulio da quando era a Brusciana, il primo a seguire questa etica in tutto il comprensorio e sono stata felice quando ho saputo che si era deciso ad aprire la sua pizzeria. Da una anziana signora spero tu possa continuare così, portando felicità nelle persone grazie alla tua pizza ♥️

Da quando ho scoperto Pizzantica del fondo ho cambiato decisamente la mia idea sulla pizza. La più buona che abbia mai mangiato. Le caratteristiche che la rendono speciale sono il lievito madre, le farine biologiche di grani antichi e la vasta scelta di verdure che variano secondo il ritmo delle stagioni. La cecina è semplicemente unica! Il personale è molto simpatico, sempre cordiali e fedeli alla scelta di una pizza più salutare e meglio digeribile. Consiglio vivamente.

Parto col dire che sono un grande amante della nostra tanto apprezzata pizza e difatti ho girato l'italia visitando ogni luogo, bellezza e ovviamente, assaggiando un trancio in ogni pizzeria che incrociavo. Arrivato nella fantastica cittá di San Miniato sono stato subito attratto da un odore squisito, casereccio che quasi, mi ha fatto tornare bambino. Entrato nella pizzeria saluto il team di giovani che mi avrebbero prontamente spiegato i segreti della loro incredibile pizza e cecina; dopo averle assaggiate ero convinto che avrei potuto mangiarle all'infinito, quindi, con completa tranquillita posso affermare di aver mangiato la miglior pizza della Toscana, se non della nostra Italia.

Pizza fantastica e i gestori simpatici e gentili. Ambiente rilassante e caldo.

Fermata veloce per ripararci dal freddo serale e fare uno spuntino. Abbiamo preso un buonissimo spicchio di pizza 🍕 e della cecina ( versione Toscana della farinata genovese che adoro). Ampia scelta di birre per accompagnamento.

Ci siamo stati ieri sera, io per la prima volta, pizza buonissima, locale molto carino e personale gentile e accogliente. Ci torneremo sicuramente... Bravi!!

Ambiente particolare e ben arredato, ottimo cibo. Attenzione e cordialità

Se andate a San Miniato non potete perdervi la loro pizza!!!hanno diversi impasti..la pizza è leggera con prodotti locali e la qualità si sente!!!io sono intollerante al glutine e al lattosio:se gli date il giusto preavviso fanno l'impasto con farine miscelate tra loro naturalmente prive di glutine!e hanno anche la mozzarella senza lattosio!il meglio del meglio!

Pizza originale e digeribilissima.

WOW! Vi assicuro che di pizzerie ne ho girate molte per la zona e non... Ma questa pizzeria ha un impasto unico, buonissimo. Ingredienti genuini selezionati, personale simpatico e cordiale, locale piccolo e caratteristico. Consiglio a tutti di provarla almeno una volta.

Buonissima pizza, leggera e digeribile. Locale molto curato e accogliente. Molto carina l'idea di trovare una copia del national geographic sul tavolo. Tovaglioli con carta riciclata. Insomma si vede che sono attenti alla salvaguardia dell'ambiente. Ci sono piaciuti molto! Bravi