Recensioni di Cuochi & Fiamme, San Prisco

Piacevole scoperta questa pizzeria che stavo seguendo da un po’ su Instagram… Locale molto carino e accogliente e d’estate ha anche un po’ Di tavoli esterni al locale. Personale gentilissimo, servizio efficiente. Per iniziare ho voluto provare la pizza di grano duro in padellino. Davvero eccellente e leggerissima. Poi ho voluto provare un famoso codicetto gusto salsiccia e friarielli… Che dirvi… davvero eccellente… sicuramente andrebbero provati tutti ma bisogna essere in più persone… La pizza ho voluto prendere quella in pala in doppia cottura… davvero eccellente ma la prossima volta voglio assaggiare anche quella “ classica” tonda. Gli ingredienti sono davvero freschi e di gran qualità. Per finire ho preso un codicetto a nutella ( forse un po’ povero di ripieno) e una specie di graffetta di pizza al pistacchio ( eccellente). Il tutto in due spesi 55 euro che non sono assolutamente molti considerando tutte le cose che abbiamo preso. Sicuramente consigliato e io stessa ci tornerò.

Seguito da un po' su noto social decidiamo di visitarlo. Locale non grande ma ben curato e ben gestito con personale molto disponibile e cordiale...serata di venerdì non molto affollata presupposto per gustare al meglio le loro proposte. Cominciamo con un codicetto del Matese : porcini ,culatello e fonduta di parmigiano e una pizza in pala ricciata doppia cottura con patate al forno e porchetta... Veramente ottima. Poi proseguiamo con un padellino al grano arso con blu di capra cipolla e noci dal sapore intenso e molto particolare....sicuramente non per tutti. Ed ancora una margherita con aggiunta di burrata. Impasto molto leggero ma dal cornicione croccante che le dà un gusto veramente buono. Per finire un tiramisù ed una cheesecake al pistacchio, tutto di produzione propria, che meritano l'applauso. Veramente una bellissima scoperta che ci ripromettiamo di bissare !!

Situata a San Prisco questa pizzeria ha superato le mie aspettative. Entriamo nel locale e veniamo subito accolti e fatti accomodare , per iniziare ci arriva un padellino una specie di pizza ad alta idratazione con ingredienti gourmet sopra. Poi passiamo alle pizze e optiamo per una pala buonissima ed una pizza salsiccia e friarielli con peperone crusco entrambe le pizze leggerissime e dai sapori decisi. Qualità alta prezzo davvero conveniente. Lo propongo a chiunque si trovi nei dintorni.

Locale molto bello e spazioso, vasta la scelta tra antipasti e pizze che accontentano anche i gusti più particolari. Impasto leggerissimo e una buona qualità di materie prime, a papere mio, una delle migliori pizzerie della prov di Caserta. Unica pecca la carta dei dolci, molto scarna, magari mettere qualche dessert in più

Qui il potenziale è alto. Ingredienti di chiara qualità ma il vero punto di forza è l'impasto: leggero e con una lievitazione soffice oltre che ben alveolata, è promosso a pieni voti. Apprezzata anche la scelta della farina ai semi di grano tenero, indice della volontà di offrire una pizza innovativa e ricercata, differenziata dalle altre. Consiglio vivamente di porre un freno alla cottura aggressiva che ormai ho capito essere un vizio costante del pizzaiolo.. una cottura più docile eviterebbe ai cornicioni di seccarsi e alla mozzarella di bruciarsi.

Prima volta e primo amore, lo staff super preparato ci ha raccontato ogni dettaglio dei piatti serviti, questi rigorosamente con prodotti eccezionali ricercati e usati al meglio. Suggerisco i codicetti al pulled dal sapore unico e le pizze alla pala di grano arso.

Grande scoperta! Sita a San Prisco in Provincia di Caserta. Location molto carina ed accogliente, pizza eccezionale e personale cordiale e gentile. Ci ritornerò sicuramente ☺️

Davvero una bella sorpresa. Pizza buonissima, impasto soffice e digeribile (dopo la pizza ho preso altro) e ingredienti di qualità. Gli sfizi sono molto buoni e con qualcosa di diverso, mi riferisco ai loro tacos con pasta per pizza, possono sembrare banali ma non lo sono affatto, ho preso un crocchè al pistacchio e devo dire che era fantastico, si scioglieva in bocca. Mi fa veramente piacere avere una pizzeria del genere a Santa Maria, penso sia la migliore della zona. Complimenti e super consigliato.

Ciao ragazzi continuiamo questa avventura nella scoperta di posti sempre nuovi e diversi! Sinceramente avendo la possibilità avrei dato 3.5 stelle e non 4, probabilmente sono stato un po generoso. Comunque il locale dentro è bello e moderno a me non è dispiaciuto poi I gusti sono prettamente personali. Per quanto riguarda quello che viene servito si parla quasi sempre di pasta di pizza poi condita o servita in modo diverso e tutto diviso per codici. La pasta è buona e leggera ed è la cosa migliore che ho trovato. I condimenti sono un po deficitari perché manca decisione nei gusti tutto è sempre un po leggero per il palato! La presentazione come vedete dalle foto è bella curata ma poi all assaggio manca la magia! Il servizio è stato abbastanza buono anche perché il locale era poco affollato! Quattro stelle non del tutto meritate!

Ottima scoperta!! assolutamente da provare . Infatti la pizza in pala era buonissima, sono rimasto molto colpito per la vasta scelta delle pizze e non solo, il menù è bello ricco. Il servizio è stato abbastanza veloce ed il personale molto cordiale. Consiglio di provare a tutti .

Bella scoperta! Location carina e accogliente, si trova in zona frequentata con vari locali. Pizza ottima, con ingredienti di prima qualità. L'idea dei taco con pasta della pizza è una bellissima novità, davvero gustosi. Buonissimi anche i crocchè. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliato!

Personale attento e cordiale. Antipasti molto buoni. La pizza è uno spettacolo. Impasto di qualità. Ottima varietà di scelte. Unica pecca, le birre artigianali, che non a tutti piacciono. Manca, infatti, qualche birra commerciale. Ciò nonostante, bevo una birra Frost alla spina e Codice Rossi merita 5 stelle 👌🏽 Bravi 👏🏽👏🏽👏🏽

Una bella scoperta. Antipasti molto buoni e pizze davvero ottime. Nota molto piacevole l’uso di prodotti genuini e di alta qualità. Sicuramente una delle migliori pizzerie fra Caserta e provincia. Da provare assolutamente, consigliata!

La pizzeria codice Rossi È stata una vera e propria sorpresa. Non mi aspettavo di trovare un impasto così particolare, leggero e ben equilibrato come questo. L'antipasto Il codicetto ossia un tacos fatto di pizza con vari ingredienti è stato molto apprezzato degno di nota il fatto di provare una pizza sin Impala ossia impasto classico ma stesura come quella in Pala. La pizza classica è una pizza Gourmet di alto livello e mostra degli abbinamenti di alta qualità. La pizza dolce è stato il tocco finale perfetto rapporto qualità prezzo veramente ottimo

Ottima la pizza. Leggera e digeribile, buoni fritti . La varietà del menu' soddisfa l esigenze di tutti. E' necessaria la prenotazione nei fine settimana. Ideale per famiglie e gruppi. C' e il parcheggio fuori dal locale e nell immediata vicinanza. Ambiente pulito ,servizio puntuale, personale cortese. Si consiglia. Prezzi nella media.

Una domenica sera siamo passati davanti al locale, incuriositi anche dal profilo Instagram abbiamo deciso di entrare e cenare. Pizza buonissima soprattutto quella nel padellino con i pomodori… per non parlare dei dolci fritti. Prezzo giustissimo e ci ritorneremo sicuramente.

Locale carino ed accogliente. Tagliere composto con prodotti della zona eccezionali. Le pizze sono deliziose ben condite con ingredienti freschissimi, impasto leggero e digeribile. Il personale sempre gentile, disponibile e molto accogliente. Qualità prezzo eccellente. Lo consiglio assolutamente. Noi ci torneremo.😋 Spettaculussss..!!!