Menù La Fontana Italian Cocktail Bar & Cooking a San Vincenzo: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Crocchete

Crocchete di bacala - maio alla curcuma

14 €

Polpettine di verza

Polpettine di verza - fonduta di parmigiano - granella di pistacchio

13 €

Polpo

Polpo grigliato - vellutata viola - fonduta gorgonzola - calda di parmigiano

18 €

Salmone

Tartara di salmone al - salsa di soia - crema di formaggio - mandorle

18 €

Saute´ di cozze

Cozze - aglio - prezzemolo - peperoncino - pepe

14 €

Tagliere

Selezione di 5 salumi - 2 formaggi - miele

16 €

Primi

Linguine all´astice

linguine di grano duro- mezzo astice

26 €

Paccheri

Paccheri di grano duro - bisque di gamberi - tartare gamberi - zeste di lime - polvere di caffe´

20 €

Risotto

riso carnaroli - crema di zucchine - gamberi

16 €

Scoglio

spaghettoni di grano duro - cozze - polpo - gamberi - calamari - pomodorini

18 €

Secondi

Cacciucchetto

polpo - sepie - cozze - moscardini - gamberi crostone di pane croccante - pomodoro tomato - octopus - cuttlefish - mussels

20 €

Frittura di mare

Frittura di calamari - gamberi - verdurini

20 €

Orata per 2

orata circa 800 gr - crosta di pistacchio - contorno di verdure o patate arrosto

60 €

Spigola per 2

spigola da circa 800 gr - cotture al sale - arrosto - griglia - contorno di patate o verdure al forno

60 €

Contorni

Insalata mista

Insalata verde - rossa - pomodorini - carote - mais

5 €

Patate arrosto

6 €

Patate fritto

5 €

Verdure al forno

melanzane - zucchine - peperoni - finocchio - carote

7 €

Dessert

Biscotteria mista

6 €

Cheesecake

Cheesecake - copertura al cioccolato fondente - granella di noccielle - frutti di bosco - crumble al cantucci

6 €

Mousse

Mousse al caramello salato - crumble al cacao e mandorle

6 €

Tiramisú allo zabaione

crema allo zabaione - savoiardi - caffe

6 €

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