Recensioni di La Fornace, San Vittore Olona

Personale molto gentile e preparato, attento al cliente. Ostriche eccezionali! Menù non ampio, ma che viene modificato in base alla stagionalità oltre ad alcuni piatti fuori menù che vengono illustrati dal personale di sala.

La qualità di questo genere di ristoranti è sempre un incognita, ma qui invece si va sul sicuro. Gli abbinamenti, la ricerca degli ingredienti, la presentazione e il gusto restano un esperienza da provare assolutamente. Molto consigliato le 4 o 5 portate "a sorpresa" così da potersi immergere al meglio nella cucina dello chef.

Ristorante di livello con supervo servizio. Lo sforzo imprenditoriale è evidente e ha anche pagato. Piatti buoni e ricercati, serviti in un ristorante all'interno di un albergo. Fa parte dell'unione ristoranti del buon ricordo. Eccellente il servizio del personale in sala.

Locazione classica ma perfetta. Accoglienza e gestione del cliente da 10 e lode con quel tocco di informatica che mette a proprio agio il cliente. Esperienza culinaria di impatto sia visivo ma soprattutto sensoriale con esaltazione dei sapori in ogni piatto. Una nota di merito all'antipasto che per gusto oltre all'abbonamento delle materie prime ha una marcia in più. Oserei dire nella top 3 delle esperienze ad oggi. Complimenti veramente sentiti per tutto.

Spettacolo, accogliente, cibo buono. Eccellente

Siamo andati per una cena speciale, abbiamo lasciato scegliere allo chef il menu di 5 portate ed è stato strepitoso

Menù spettacolare, colori e sapori unici e lo chef super top... un'esperienza unica e pensare che si trova a San Vittore Olona... da provare anche l'hotel annesso Poli Hotel , direttori e staff troppo gentili e super professionali. vi prego andateci.

Qualità del cibo e servizio al top. Ambiente a mio avviso meno all'altezza.

Abbiamo scelto le crudite’ di pesce e abbiamo fatto fare allo chef,che tra l’altro si è presentato al tavolo a spiegarci i piatti,nonostante fosse sabato sera e il locale fosse pieno.È stato un gesto molto apprezzato,poi i piatti mai mangiati prima con ingredienti particolari.Tutto eccezionale.Oltre alla gentilezza dello chef siamo state coccolare in particolare da Stefania,super,e da michael strepitoso.Da consigliare vivamente.

Ottimo ristorante,cucina eccellente, personale squisito e disponibile. Per la qualità del servizio e del cibo ottimo anche il conto!!!! Ci vorrebbero sei stelle

Cena di compleanno perfettamente riuscita. Lo chef spegava e preparava i piatti che serviva. Da provare.

Bel ristorante romano dove mangiare degli ottimi primi della tradizione romana (carbonara o amatriciana) o un’ottima pizza con dei selezionati ingredienti di stagione (da provare la pizza bianca ai funghi porcini). Se a tutto questo aggiungete la professionalità, cortesia e simpatia del personale, non vi resta che andarci! Nice Roman restaurant where you can eat the excellent first of the Roman tradition (carbonara or amatriciana) or an excellent pizza with selected seasonal ingredients (try the white pizza with porcini mushrooms). If you add to all this the professionalism, courtesy and friendliness of the staff, you just have to go there!

Ho dato carta bianca allo chef ed ho fatto bene! Grande soddisfazione sia per la cucina che per il personale preparato oltre che per l'ambiente gradevole.

Sempre gentili e disponibili Buona la qualità Prezzi non economici ma assolutamente in linea

È sempre una piacere cenare in questo luogo ...i piatti sono delle opere d arte per gli occhi e al palato.Sempre una conferma.

Davvero una piacevole scoperta, ambiente tranquillo ed elegante, ottimi piatti di pesce, ben curati. Personale educato, gentile e disponibile. Ampia scelta di vini di qualità. Buon rapporto qualità prezzo

Una location nuova, pulita e moderna con un ampio spazio ed uno stile tra il classico ed il moderno. Il menù è stato il punto di forza della serata. Una qualità eccellente che ci ha fatto provare delle emozioni sensazionali piatto dopo piatto. Sicuramente il migliore è stato il Reale di manzo con spuma al Montebore. Davvero unico. Infine, una selezione di vini locali che non immaginavamo di trovare ci ha molto sorpreso. Un servizio impeccabile: ottima l'accoglienza ed il simpatico omaggio a fine serata. Ogni portata ci è stata spiegata dettagliatamente senza tralasciare dettagli ed in un tempo molto ragionevole. Infine il conto: giusto sulla base di quanto abbiamo consumato considerando che sono piatti di un certo livello che non si trovano comunemente in tutti i ristoranti. Non mancherà occasione di ritornare.

Tutto buonissimo!!!!!! Chef superlativo… personale in sala fantastico