Recensioni di Gilda, Sanremo

Da Matteo del Gilda, se Sanremo è Sanremo, il festival non è il festival se non provate il Gilda. Locale ottimo, staff efficiente, ottimi prodotti veloci nel portare i piatti a tavola

Abbiamo conosciuto questo locale l’anno scorso e adesso è diventato una tappa fissa quando soggiorniamo a Sanremo. Il servizio è molto attento e la cucina è davvero speciale, piatti ricercati e cucina innovativa. Super coccolati anche i nostri amici pelosi❤️

Buono! Forse un pochino caro ma considerando la musica dal vivo e il contesto devo dire che è un prezzo giustificato. Abbiamo preso crudo di pesce (ottimo davvero!) E pescato del giorno (era un branzino al forno servito con carciofi e olive. Da leccarsi i baffi) Come dolce bavarese al cocco con cioccolato fondente Parcheggio un pochino difficile ma daltronde a Sanremo è la norma. Location incantevole e arredata a nuovo. Musica dal vivo con pianoforte e canzoni attuali rivisitate.

Locale ottimo , piatti di qualità superiore e in quantità abbondante , atmosfera magica con sottofondo di pianoforte , personale Molto professionale ,nota di merito a Hisham 😉

Un piccolo ristorante vicino al lungomare di Sanremo, completamente diverso dai localetti acchiappaturisti che affacciano sul mare che spesso sono più belli che buoni. L’atmosfera all’interno è curata e accogliente, il ragazzo che suona il piano è bravissimo e tutto il personale di sala sa fare molto bene il suo lavoro. Il pezzo forte però arriva dalla cucina… Materie prime freschissime, di altissima qualità e lavorate nel modo migliore possibile. Super consigliato il polpo arrostito (se ti piace il piccante) e i vari tacos come antipasti. Inutile dire se ci tornerò o no perché abbiamo già prenotato per domani. P.s. siamo appena ritornati stasera e confermo tutto quello che ho scritto ieri. Un ristorante da 5 stelle tutte meritate, non c’è un solo piatto che abbia deluso. Complimenti!

Ottimo ristorante elegante e raffinato! Piatti sfiziosi e molto accattivanti! Da provare i tacos in tutte le loro forme un esplosione di sapore nel palato! Servizio attento e preciso! Se siete in zona Sanremo dovete andare a trovarli! Ps come dessert cannoli al pistacchio sono superlativi!

Ristorante romantico vicino al lungomare 🌊 Bella atmosfera, abbiamo deciso di spendere la serata lì e cenare😋 Era tutto delizioso, tuttavia i prezzi sono un po' alti (la pasta costa 20 euro) Il servizio è molto piacevole. Tutto buono, ma non eccezionale 😎

L’hotel, in cui soggiornavamo, ci ha indicato questo ristorante a Sanremo ed è stata una scoperta favolosa ! Abbiamo scelto di lasciare mano libera allo chef, che ci ha proposto: 1. riccio di mare con formaggio fresco alle erbe 2. ostrica con mango e gorgonzola (!sí, avete capito bene, gorgonzola con l’ostrica!) 3. ricciola di fondale cruda con acciuga del Cantabrico e caramello 4. seppia ripiena di formaggio di capra (per acidità invece del limone) con verdure cotte 5. linguine (cottura perfettamente al dente) al granchio 6. tonno al pistacchio con cipolle e castagne caramellate 7. crema catalana al the nero Il tutto bagnato da ottimo Pigato (disponibile anche al calice, dopo che avevamo terminato la bottiglia) ed un buon passito di Pantelleria per il dolce. I piatti da 1 a 4 sono da ristorante stellato con abbinamenti sconcertanti da scoprire; le linguine un ottimo classico, mentre interessanti il tonno e la crema, ma lo chef deve ancora trovare l’ingrediente segreto per lasciare il cliente (o spettatore, trattandosi di arte pura !) a bocca aperta (forse usare il the matcha per la crema catalana ?). Locale raffinato e piacevole con piano forte dal vivo. Proprietario e signora si applicano al massimo perché il cliente abbia un’esperienza eccezionale. Serata stupenda (personalmente sino all’arrivo dei rumorosissimi VIPS del Festival, ma in molti probabilmente mi invidieranno) ! Grazie mille. Riccardo

Abbiamo pranzato in due e abbiamo preso gli spaghetti a vongole con pasta fatta in casa. Eccellenti. Il tutto accompagnato da una bottiglia di chardonnay e secondo di fritto misto. Una nota positiva va al cameriere della terrazza, super gentile e professionale (pane di loro produzione eccezionale)

Locale diverso dal solito stile anni20/30, molto accogliente. Passato 2 sere di ottima cucina con personale accogliente e sorridente, preparati. Pianista dal vivo molto bravo. Buona cantina dei vini. Tornerò molto volentieri

Sabato sera tranquillo, una bella cena in compagnia in questo ristorante molto ben curato nell’igiene e pulizia e anche ben arredato. Un locale molto chic vicino al centro. Abbiamo provato il crudo, visto che molti lo consigliavano, molto buono, ma ci aspettavamo un po’ più grande la porzione. I moscardini piccanti e il polpo molto molto gustosi. Dall’accoglienza all’arrivederci il servizio da parte del giovane cameriere è stato impeccabile aiutandoci anche con la lingua in quanto parliamo inglese, peccato che non abbiamo chiesto il nome. Ritorneremo a provare i ravioli di coniglio!

Il Botta in cucina è una garanzia. Materie prime freschissime e spirito d'innovazione sono le caratteristiche. Ceviche di tonno perfetta e un polpo locale tenero e saporito sono state le mie scelte. E ho assaggiato in entrée i tacos di granchio, un bocconcino sfizioso

Bellissimo locale Chef strepitoso cucina di altissimo livello consiglio menu a mano libera Il proprietario bellissimo e disponibilissimo e veramente top, ci ha spiegato tutti i piatti con cura e passione per questo mestiere…. Un artista del settore…. Fenomenale

Ristorante di livello superiore. Personale gentile e preparato, prezzi assolutamente in linea con l'ambiente, la qualità del cibo e il servizio.

Super esperienza, consigliato il plateau royale Top Mangiato da paura Conosciuto diversi vip Ci ritornerò sicuramente 🤩🤩🤩

Che bel ristorante Abbiamo mangiato benissimo in questo posto molto elegante e raffinato Pesce al forno top Un ringraziamento al cameriere hisham che ci ha allietato la serata con la sua raffinatezza e le sue canzoni al piano.....ci ha accolti come una vera donna di casa....

Eccezionale pranzo con eccellenze introvabili nei normali ristoranti. Sono di Sanremo e devo dire che non è usuale pranzare così.