Menù Il Maniero dei Cesari a Sant'Agata de' Goti: Sfoglia il menù completo
Entrée
Flan di carciofi e salsiccia con fonduta al taleggio
Cestino di salmone cotto al sale con agrumi e dressing al lime
Risottino al verde con seppiolina croccante ripassata
Plat
Filetto di maialino da latte in manto di speck al pepe su verdurine salate
Tagliata di pesce spada su melanzane appassite e pomodorino all'origano
Costoletta di agnello alle erbe, patate al bacon e rosmarino
Dessert
Semifreddo al croccantino con fondente allo strega
Bacio al cioccolato bianco con cuore di fragole e menta
Sporcamuso con crema allo chantilly e cioccolato
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