Menù Ambrosia a Sant'Agata di Militello: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasto freddo (insalata di pecora)

11.00 €

Carpaccio di gambero di Mazara profumato alle spezie

13.00 €

Antipasto caldo con pure di patate viola

11.00 €

Piatto

Ravioli ripieni di stufato d'oca sulla vellutata di barbabietola rossa (artigianali)

15.00 €

Spaghetti cozze, zucchine e pomodorini gialli (artigianali)

15.00 €

Polpo all'Ischitana

18.00 €

Dessert

Nuage di ricotta con arancia e riduzione di succo di fichi d'india

6.00 €

Creme brulèe alla liquirizia

6.00 €

Bavarese alla patata americana (yogurt grego e salsa di cioccolato fondente)

6.00 €

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