Recensioni di Locanda Dei Pescatori Del Trasimeno, Sant'Arcangelo sul Trasimeno

Locale in splendida posizione, cibo nella media, servizio un po' lento, probabilmente a pranzo c'è meno personale. Nel complesso però siamo stati bene, la posizione è veramente stupenda

Pranzo speciale a base di pesce di lago "pescato, cotto e mangiato". La cooperativa dei pescatori del Trasimeno, nata nel 1928, pesca e porta in tavola pesce freschissimo (anguilla, tinca, persico, carpa, pesce gatto, ecc...) e lo propone in buonissimi piatti originali come: insalata di lago con carpa e persico; antipasto della locanda con assaggi misti; maltagliati con pesce gatto, menta e zucchine; tagliolini al persico e limone. Locale fronte lago, accogliente e ben arredato con splendida vista sul lago e sulla cucina, e dehors. Personale gentile e prezzi nella media.

Locale con punto vendita e ristorante su una graziosa zona di lungo lago vista isola, con cipressi e pontile; Location informale in legno con ampie vetrate per apprezzare il trasimeno, menù ampio con proposte di lago e di terra, carta dei vini scarna con referenze umbre per lo più locali e a buon prezzo. Seguendo il menù di lago proviamo luccio mantecato, delicato e anguilla in carpione, magistrale, non unta, carne a tratti grassa il giusto a tratti più carnosa e saporita; il tutto accompagnato da olio del trasimeno offerto a tavola e un cestino del pane semplice, ma stuzzicante con grissini e sfogliatine. A seguire primi di lago con ravioli in crema di zafferano e ripieno di pesci di lago tra cui luccio e anguilla, molto diretti, pasta alta, ripieno sapido e ben dosato e pappardelle al sugo di uova di carpa regina, piatto delizioso in grande equilibrio tra la sapidità delle uova e la dolcezza del pomodoro. Tutte porzioni abbondanti in buon rapporto q/p. A chiudere tiramisù della casa, ben denso, con pan di Spagna e crema strutturata più sull'uomo che sulle aggiunte. Con una bottiglia di grechetto del trasimeno fermentato in barriques, acqua e caffè, circa 35€ a persona, prezzo in linea con l'offerta del pescato locale, con le porzioni, ma soprattutto accompagnato da un servizio attento e giustamente preparato sulla materia locale. 8.5/10

Buona trattoria. Tutto ottimo. Il pesce è ben cucinato e le porzioni sono abbondanti, in particolare quelle dei secondi. Abbiano preso un antipasto misto di lago e le polpettine di pesce. A seguire, la frittura e la carpa regina in porchetta. I prezzi sono giusti. Il servizio veloce. Fantastica la vista con il tramonto sul lago.

Siamo stati in questo ristorante sabato sera. Il ristorante molto bello e accogliente. Ottima accoglienza anche da parte del personale di sala pronto a soddisfare con il sorriso ogni esigenza. Partiamo con un antipasto eccezionale, veramente abbondante e soddisfacente seguendo i con dei primi da rimanere senza parole! Secondi perfetto Piatti di ottima qualità ! Per poi finire con dei squisiti dolci! Poco ma sicuro, ci tornerò molto presto! Da provare assolutamente! Ne rimarrete contenti :)

Un’esperienza da provare! Lo slogan è quello giusto: pescato, cotto e mangiato. . . I piatti sono molto buoni e le ricette sono la giusta combinazione tra tradizione locale e sapore. L’idea è buona, mancava, il posto è nuovo, carino e ben organizzato, bella vista sul lago in particolare la sera. Lo consiglio

Eravamo alla ricerca di un posto che cucinasse pesce di lago senza molti fronzoli, appena sentito il nome di questo locale abbiamo deciso: si va. In queste zone é facile cadere nelle trappole per turisti e c'è sempre questa paura, anche perché dopo un po' inizia a far male il fondoschiena. Appena arrivato ho visto subito il grande mestiere trapelare dal personale e mi sono rassicurato. La struttura é in una posizione invidiabile, non ho girato molto ma credo sia la migliore posizione della zona, a pochi metri dal lago e circondata da pioppi secolari, i gatti che fanno da contorno rendono l'atmosfera ancora più romantica. La struttura permette di mangiare sia al chiuso che sotto una tettoia di legno lamellare, il tutto di recente costruzione e tenuto in ottimo stato. Il cestino del pane racchiude molti stuzzichini, graditissimi e allestiti con sapiente maestria. Abbiamo preso l'antipasto del pescatore, un piatto con varie preparazioni, molto differenti tra di loro e particolari, ognuno di noi si é innamorato di una di queste specialità. Personalmente anguilla fritta e pesce persico al limone hanno vinto sul resto. Abbiamo preso come primi gnocchetti con la Tinca e strozzapreti con capitone, vi dico soltanto che le porzioni erano molto abbondanti e al momento dello sparecchio non sarebbe stato necessario mettere i piatti in lavastoviglie. Abbiamo speso 30€ a testa, personale gentilissimo. ANDATE. Belli i bagni ma purtroppo i clienti più anziani li avevano spisciati.

Questo locale inaugurato da poco è sempre pieno, per mangiare qui bisogna prenotare in anticipo. È possibile mangiare nei tavoli all'aperto oppure all'interno (per chi ha il green pass). I tavoli sono semplici ma ben curati. Le specialità sono tutte di prodotti del territorio. In due abbiamo mangiato un antipasto di polpette di pesce misto, una frittura di lago, poi un piatto di tagliolini al persico e uno di gnocchetti alla tinca, infine ci siamo divisi uno spiedino di persico, tutto molto buono. Abbiamo bevuto una bottiglia di grechetto della cantina Dica della Corona e due bottiglie di acqua. La spesa finale è stata di 30€ a testa. Soddisfatti e pronti a tornarci.

Splendida vista sul lago Trasimeno, tramonto imperdibile. Struttura accogliente, ottimo servizio e pesce freschissimo. Portate abbondanti e abbinamenti sfiziosi. Vini decisamente interessanti. Lasciatevi seguire da Massimo.

Struttura completamente rinnovata, rappresenta un eccellente esempio di riqualificazione e tutela del territorio del Trasimeno. La gestione è curata, attenta, accogliente. I piatti a base di pesce di lago sono gustosi e di ottima qualità, genuina e schietta la cucina. Da non trascurare il fascino del panorama.