Menù Taverna 800 a Sant'Omobono Terme: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasto Taverna

13.00 €

Filetto di maialino in crosta di senape e pistacchi con mele caramellate

14.00 €

Canederlo ripieno di bufala con scampi arrostiti

15.00 €

Gamberi e carciofi, vellutata di porcini e cialde di pane

15.00 €

Frittatina con asparagi e taleggio

12.00 €

Primi

Gnocchi ai pistacchi su fonduta di parmigiano e cialde di speck

13.00 €

Tagliolini integrali, ragù di filetto di manzo, noci, pecorino, vellutata di topinambour

15.00 €

Lasagnetta ripiena di polenta taragna con costoletta di agnello e intingolo di pancetta

14.00 €

Spaghettoni con gamberi, salsa all’ arancia e pan croccante

15.00 €

Risotto mantecato con crema di piselli, mozzarella di bufala, crumble di pomodorini e capesante arrostite (per almeno 2 persone)

16.00 €

Cappelletti cacio e pepe con asparagi su vellutata di zafferano e dolce salato di mandorle

14.00 €

Secondi

Filetto di manzo ai carciofi con purea di topinambour

25.00 €

Carré di vitello alle noci con polenta taragna

25.00 €

Filetto di cinghiale con salsa al Porto, cipolle dolci e mirtilli su purea di piselli

20.00 €

Filetto di maialino al forno con gamberi al salto

18.00 €

Padellata di pesci e crostacei

25.00 €

Hamburgher di manzo con scampi in manto di pancetta e punte di asparagi

22.00 €

Dolci

Mele caramellate, crumble e gelato alla cannella

9.00 €

Torta soffice di pere e noci con gelato al latte

9.00 €

Sfogliatina con fragole, crema pasticciera e gelato al latte

9.00 €

Torta alla crema cotta con gelato al pistacchio

9.00 €

Meringata con cuore di gelato alla stracciatella e cialde di cioccolato

9.00 €

Flan di cioccolato con gelato al fior di latte

9.00 €

Soffice di zabaione con frutta e gelato

9.00 €

Sorbetto al limone e vodka

8.00 €

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