Menù Ristorante Eliantos a Santa Margherita di Pula: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Morbide Seppioline In Umido Sfumate Al Vermentino Al Profumo Di Zafferano

14 €

Cuor Di Cozza Profumata Al Timo, Colatura Di Alici, Pomodoro Fragolino In Purea

14 €

Insalatina Di Polpo Mediterraneo Sul Letto Di Radicchio Rosso E Patate

13 €

Gran Crudo D'Amare (3 Gamberi Rossi, 3 Scampi, 2 Ostriche, Piccola Tartare Di Tonno)

30 €

Zuppa Di Cozze In Verde Al Profumo Di Basilico E Zafferano Con Crostini Croccanti

12 €

Piccola Melanzana Del Nostro Orto Alla Parmigiana

14 €

Perla Di Ostriche Con Salsa Citronette

3 €

Delizia Del Pastore (Guanciale, Prosciutto Sardo, Pecorino Semi Stagionato, Mustela, Cremina Di Formaggio Piccante)

12 €

Rana Pescatrice Alla Catalana

14 €

Flan Di Zucchine Con Crema Al Pecorino

14 €

Antipastini Misti Di Mare (Min. 2 Persone)

35 €

Portata principale

Fregula Alle Vongole Veraci

19 €

Linguina Mantecata Al Ristretto Di Gambero Rosso Del MediterraneoLinguina Mantecata Al Ristretto Di Gambero Rosso Del Mediterraneo

19 €

Malloreddus Alla Campidanese

14 €

Raviolo Nostrano Di Semola Con Farcitura Di Ricotta, Crema Di Pecorino E Menta

16 €

Raviolo nostrano al profumo di basilico e baci di sole

16 €

Linguina alle Vongole e/o Bottarga

19 €

Risotto estivo alle zucchine e limone

14 €

Secondo

Spigola Alla Vernaccia Con Olive Taggiasche

21 €

Ombrina Cotta A Bassa Temperatura Con Patata Schiacciata E Profumata Alle Erbe

19 €

Calamaro Grigliato Con Cavolo Viola In Agrodolce E Pomodorino Confit

21 €

Il Gambero Rosso Di Mazara alla brace (Prezzo all'etto)

14 €

Aragosta locale alla sarda o catalana, Secondo Disponibilità (Prezzo All'Etto)

14 €

Manzo Ai Ferri E Verdure Grigliate

20 €

Spiedino Di Salsiccia E Alloro Ai Ferri

12 €

Astice Blu locale alla sarda o catalana, secondo disponibilità (Prezzo all'etto)

14 €

Contorni - Insalata Mista

7 €

Contorni - Verdurine Grigliate

7 €

Contorni - Patate al Forno

7 €

Contorni - Patatine Fritte

7 €

Contorni Purè di Patate

7 €

Dessert

La Nostra Seadas Su Ventaglio Di Pesca E Miele Fondente

8 €

Tiramisù Della Casa

8 €

Pecorino Arrosto Con Miele Di Corbezzolo

8 €

Tagliata Di Frutta

8 €

Cremoso al Caffe

6 €

Crema all'arancia e biscotto di cacao

8 €

Crema di cheese-cake alle fragole o nocciola

8 €

Sorbetto al limone, mirto, frutto della passione

7 €

Bevande

Acqua in bottiglia

3 €

Caffè

1 €

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