Menù Principessa a Santa Margherita Ligure: Sfoglia il menù completo

Entrée

Code di Gamberi con Fiori di Zucca in Pastella al Vermentino

15.00 €

Rotolino di Salmone Affumicato con Misticanza e Crema Acida all’Erba Cipollina

15.00 €

Insalata di Mare Tiepida

15.00 €

Plat

Trofie al Pesto

16.00 €

Risotto Vialone Mantecato con Scampi, Vongole e Polvere di Bottarga

16.00 €

Lasagnette di Farina Saracena con Fiori di Zucchina, Filetti di Sogliola e Pistilli di Zafferano

16.00 €

Dessert

Scaloppa di San Pietro Scottato alle Erbe Aromatiche

20.00 €

Branzino al Forno con Patate in Guazzetto Ligure

22.00 €

Spiedino* di Gamberi e Astice con Leggera Panatura all’Aglio e Prezzemolo

25.00 €

Dessert

Crème Brûlée fatta in Casa, gratinata allo Zucchero Grezzo

7.00 €

Paciugo con Frutta Fresca, Gelato alla Crema, Amarene Sciroppate e Panna

7.00 €

Sfogliatina Calda di Mele Caramellate e Calvados

7.00 €

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