Menù La Madre Paranza a Santa Maria delle Mole: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Assiette Madre Paranza (2 ostriche sarde di Tortoli, 2 gamberi rossi di Mazzara del Vallo,1 Scampo Sicilia, tartare di tonno, carpaccio di pesce)

18.00 €

Gambero fritto in pasta kataifi e salsa thai (2pz)

10.00 €

Insalata di polpo con bufala e basilico

9.00 €

Piatto

Tonnarelli all' astice

16.00 €

Spaghettone integrale con gambero rosso,granella di pistacchio, pachino e basilico

12.00 €

Tagliata di tonno al sesamo con spinaci e pomodorini confit

16.00 €

Dessert

Tiramisù al barattolo

4.00 €

Bavarese alla ricotta con coulis ai frutti di bosco

5.00 €

Sbriciolata con crema chantilly, cialda croccante dolce e scaglie di cioccolato fondente

4.00 €

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