Recensioni di Ristorante Fedele, Castrignano del Capo

Se volete gustare la vera tradizione salentina, questo è il posto che fa per voi. Il ristorante si affaccia sul porto di S. Maria di Leuca e gode di una posizione piuttosto favorevole. Nonostante non avessimo prenotato, abbiamo trovato un tavolo vuoto. Abbiamo optato per due primi e un secondo: che dire… il condimento delle due paste era a dir poco strabiliante, gustoso e saporito; stesso discorso per il sarago e l’insalata , freschissimi e deliziosi. Per concludere in bellezza un sorbetto al limone e due caffè. Il servizio è stato puntuale, preciso e gentile. Siamo stati veramente bene! Da provare assolutamente se siete in visita in Salento.

Si mangia bene. Il primo a base di spaghetti e salsa al pistacchio era eccellente. Per quanto riguarda l’ antipasto a base di friselline con curcuma e tartare, mi sarei aspettata qualcosa di più originale con più fantasia da parte dello chef. Nel complesso nulla da dire: gentilezza e buoni piatti.

Cibo ottimo, abbiamo mangiato tre primi diversi, quello in foto che ho preso io è lo spaghetto con pesto di mandorle gamberi e lime ed era buonissimo, gli altri hanno preso orecchiette con gamberi e vongole e le sagne con frutti di mare tutti piatti davvero ottimi da provare. Per secondo abbiamo provato la frittura e anche questa era molto buona tenera e asciutta. Il prezzo per la qualità dei piatti e la freschezza dei prodotti è giusto. Ci torneremo!

Che dire.... Non ci sono tante parole per una cena perfetta a base di pesce, consigliatissima la frittura di calamari. Complimenti ai camerieri giovani e molto cortesi. Posto super consigliato. Apprezzate molto le patatine fritte con patate fresche al posto di quelle surgelate, tutto perfetto. Sicuramente ci ritorneremo.

Locale fresco e ampio dove assaggiare piatti nuovi!!! Se cercate panorami oltre il solito spaghetti allo scoglio, se volete una frittura bella croccante, se vi piace pasteggiare a gin tonic, ecco Fedele! Noi abbiamo diviso una linguina al pesto di pistacchio e gamberoni al lume e una frittura mista. Buoni buoni buoni! Porzioni generose, impiattamento che piace all’occhio. Torneremo!

Ho pranzato con tre amici in questo locale nel mese di agosto (prenotazione necessaria), principalmente a base di pesce. Menù ricco e variegato. Abbiamo ordinato un antipasto misto di mare, un primo a base di pesce spada e pistacchio (porzione abbondante) e un filetto di tonno in crosta. Servizio molto gentile e disponibile. Locale accogliente. Qualità/prezzo giusto!

Consiglio di ordinare qualunque cosa a base di pesce.. Freschezza e qualità ad altissimi livelli... Servizio efficiente.. disponibile e gentile tutto il personale... Cuoco da master chef... Il titolare ti fa sentire a casa... Consiglio vivamente...

posto consigliato dalla gente del posto, non avevamo prenotato ma abbiamo trovato comunque un tavolo, ottimo pesce fresco e di alta qualità, prezzi normali per quanto riguarda il pesce e soprattutto piatti abbondanti con un tocco di raffinatezza nell’impiattamento. Personale cordiale e disponibile ad ogni esigenza. Servizi igienici puliti.

Ottimo servizo e personale all’altezza pesce fresco e ottimo in tutto dagli antipasti fino al dolce pesce fresco locale consigli a tutti qualità prezzo ottima

Ottime materie prime, pesce fresco e cortesia; un bel pranzo al fresco dopo un bella gita in barca! Prezzi nella norma. Consigliato!