Menù Quadro a Santa Marinella: Sfoglia il menù completo

I nostri piatti - categoria oro

Polpetti e patate

3 €

Spiedino di cozze in tempura

3 €

Chips di platano con salsa guacamole

3 €

Polpettine di pesce

3 €

Alici beccafico

3 €

Mini-pizzottella con: verdure fermentate e salsa cipollina

3 €

Mini-pizzottella con: stracciatella, succo di pachino e basilico

3 €

Mini-pizzottella con: stracciatella e alice del cantabrico

3 €

Dolce - mini-pizzottella con crema di pistacchi e chips di mortadella

3 €

I nostri piatti - categoria platino

Pasta fredda con verdure fermentate e salsa al cipollotto fresco

5 €

Cous-coqus cozze e bottarga

5 €

Alici del cantabrico burro alla vaniglia con pizzottella

5 €

Parmigianina di melanzane

5 €

Fiori friti, stracciatella e patê agrumato di alici del cantabrico

5 €

Tortino di zucchine con chutney al pepe

5 €

Verdure pastellate alla birra

5 €

Pizzottella con : n'duja di spilunga

5 €

Pizzottella con : cacio e pepe

5 €

Pizzottella con : gorgonzola, radicchio e noci

5 €

Pizzottella con : pomodoro, pecorino e basilico

5 €

Dolce - cheesecake di meringa italiana cioccolato/caramello salato/fragola

5 €

I nostri piatti - categoria diamante

Tonno con olive, finocchio, arancia

7 €

Millefoglie di baccalà mantecato e salsa di olive nere

7 €

Tonno su germogli di fagioli con ring di cipolla bianca in pastella

7 €

Moscardino alla luciana con pizzottella

7 €

Rana pescatrice su purea di piselli e zenzero con chips di patate viola

7 €

Fritture - alici in pastella

7 €

Fritture - frittura di moscardini

7 €

Fritture - baccalà in pastella

7 €

Dolce - fragola al bacio

7 €

Dolce - fiore di pesca su brownie al cioccolato con bagna di porto ruby

7 €

Mappa dei cocktails

U.S.A.

✧ bulleit bourbon ✧ cognac camus ✧ chazalettes rosso ✧ rabarbaro ✧ arancia ✧ angostura

12 €

Caraibi

✧ rum matusalem 7 ✧ rum matusalem bl, ✧ caribbean syrup hm ✧ lime ✧ angostura bitter ✧ flaming

12 €

Messico

✧ mezcal 400 conejos ✧ tequila j.c. 100% agave ✧ shrub lampone e melagrana ✧ tintura timo ✧ soda al pompelmo rosa

12 €

Brasile

✧ cachaca inf. olio di cocco ✧ ananas chiarificato

10 €

Islanda

✧ edgar soppher gin ✧ limone ✧ arctic premix ✧ soda

10 €

Spagna

✧ tequila j.c. 100% agave ✧ mezcal 400 conejos ✧ cordiale di drago rosa ✧ lime ✧ rim di tajin al lime

12 €

Inghilterra

✧ edgar soppher gin ✧ premix tè bianco ✧ aromatizzazione di finocchiella

10 €

India

✧ tequila j.c. 100% agave ✧ chutney mango & zenzero ✧ lime ✧ ginger beer

10 €

Cina

✧ sakè ✧ liquore lychee ✧ acqua di miso ✧ aceto di riso ✧ soda

10 €

Grecia

✧ edgar soppher gin ✧ mastiha classic ✧ nettare degli dei ✧ albume ✧ limone ✧ soda

10 €

Italia

✧ select ✧ cynar ✧ olio romano

10 €

Mocktails

Giappone

• me mento 0% alcool • sciroppo di zucchero • limone • soda alla ciliegia

6 €

Egitto

• me mento 0% alcool • succo pompelmo rosa • limone • acqua brillante

6 €

Spritz

Venezia

• select • prosecco • oliva

6 €

Royale

• chazalattes bianco • liquore alla rosa • prosecco

6 €

Sangria

•vino rosso speziato • zucchero • pesca • limone • arancia • soda

6 €

Roma

• casoni • prosecco • arancia essiccata

6 €

Hugo

• liquore al sambuco • prosecco • menta

6 €

Agua de valencia

• edgar sopper gin • belenkaya vodka • succo arancia • zucchero • prosecco

6 €

Vini

Sibiliana, roceno rosè IGP terre siciliane

6 €

Vermentino donna olimpia

6 €

Gries silvaner

7 €

Gries riesling

7 €

Bollicine

Franciacorta novalia DOCG

Brut villa crespia

8 €

Prosecco BRUT DOC friuli

5 €

Amari e grappe

Frangelico liquore

5 €

Mastiha classica liquore

5 €

Mastiha dry liquore

5 €

Chartreuse verde liquore

6 €

Amaro montenegro

5 €

Amaro dente di leone

5 €

Frack amaro serale

6 €

Koro elisir amaro

6 €

Jefferson amaro importante

6 €

Amaro jagermeister manifest

6 €

Grappa libarna bianca

5 €

Grappa libarna moscato

6 €

Bevande

Tè bianco 35cl

4 €

Ginger beer jamaica 33cl

3.5 €

Soda al pompelmo rosa 20cl

3.5 €

Soda all'ananas 20 cl

3.5 €

Soda alla ciliegia

3.5 €

Soda al mandarino 35cl

4 €

Soda ace e mirtillo 35cl

4 €

Soda alla melagrana 35cl

4 €

Tonica fever tree 20cl

3.5 €

Tonica three cent's 20cl

3.5 €

Tonica thomas henry 20cl

3.5 €

Coca cola vetro 33cl

3.5 €

Coca cola zero vetro 33cl

3.5 €

Gin (50ml)

Jenever bols

Netherlands

6 €

Seven hills (Italian dry gin)

Roma

9 €

Puerto de indias (sevillian gin blackberry)

Spain

9 €

Haymans (old tom gin)

London

6 €

135° east hyogo (small batches dry gin)

Japan

10 €

Puerto de indias (black dry gin)

Spain

10 €

67/cento (italian dry gin)

Aquila

10 €

Lonewolf (dry gin)

England

10 €

Martin miller (london dry)

England

10 €

Saneha (Small batches sweet & spicy)

Thailand

13 €

Whisky

Pig's nose blended

Scotland

6 €

Smokey joe islay blended malt

Islay(scotland)

10 €

Talisker skye single malt

Islay(scotland)

8 €

The irishman handcrafted small batch

Ireland

10 €

Hatozaki blended

Japan

10 €

Elijah craig small batch, bourbon

Kentucky(U.S.A.)

8 €

Rum

Clairin communal (bianco)

Haiti

6 €

Goosling overproff 51 (scuro)

Jamaica

8 €

Baron samedi (scuro)

Caribbean

8 €

Navy island strenght (scuro)

Jamaica

8 €

Don papa (scuro)

Philippines

8 €

Distillati

Pisco chapel maoi

Chile

8 €

Tequila ocho

Mexico

8 €

Tequila 1800

Mexico

8 €

Mezcal illegal

Mexico

10 €

Cognac camus

France

10 €

Belenkaya (vodka)

Russia

6 €

Fundador brandy

Spain

6 €

Vermouth

Rosso antico

Bologna

6 €

Chazalettes rosso regina

Torino

8 €

Chazalettes bianco regina

Torino

6 €

Cocchi storico rosso

Torino

8 €

Porto ruby rosso

Portugal

5 €

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