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Antipasto

antipasto di misto

fiori di glicine fritti tortino di verdura con salsa verde crostini con composta di cipolle e mele caponata di melanzane

10.00 €

Piatto

Ravioli di baccalà all'emulsione d'erbe e olive

10.00 €

trofie di castagne al ragù di cereali vegano

farina di castagne farina bianca

10.00 €

gnocchi di ortica all'olio d'erbe vegano

patate farina ortiche olio evo maggiorana timo origano basilico

10.00 €

trofie castagne al ragù in bianco

10.00 €

secondi

arrosto di lonza di maiale cotto al forno a legna

10.00 €

scaloppina ai funghi champignon

10.00 €

salsiccia con patate fritte

10.00 €

involtini di verza con ragù di cereali

melanzana alla parmigiana

contorni

patate fritte

2.50 €

insalata

peperoni cipolla olive capperi olio evo origano

2.50 €

fagioli borlotti al rosmarino

2.50 €

formagetta

formagetta

formagetta mista pecora e mucca condita con olio evo e aromi

3.00 €

Dessert

Pannacotta

3.00 €

Torta di mele

senza uova e latticini con zucchero di canna

3.00 €

macedonia di fragole

senza latticini

3.00 €

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