Menù Alp Stube Sappada Dolomiti a Sappada: Sfoglia il menù completo
Entrée
Tagliere dell'alpinista: degustazione di formaggi e salumi della Latteria Plodarkelder
10.00 €
Merenda del cacciatore: prodotti della tradizione serviti al trancio
15.00 €
Fonduta Monte Bianco: fonduta di formaggio fontina Alpenzu con crostini di pane al forno
10.00 €
Plat
Piatto del birraio: Stinco di maiale da 600/700 g cotto alla birra artigianale accompagnato con patate saltate
16.00 €
Fonduta cervino: bourgignon di carne di Manzo accompagnata da salse fatte in casa
16.00 €
Zuppa Alp Stube: zuppa di gulasch fatta in casa servita in zuppiera di pane al forno
10.00 €
Dessert
Palacinka farcita al cioccolato o ai frutti di bosco con panna montata
4.00 €
Strauben: frittelle tirolesi con marmellata di mirtilli rossi e zucchero a velo
4.00 €
Panna cotta fresca della latteria Plodarkelder con marmellata di frutti rossi o sciroppo di fiori di iperico
4.00 €
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