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Antipasto

Polpette di carciofi

Polpette di carciofi, ricotta mustia e nocciole

8.00 €

Duetto di tartare

Tartare di tonno**, arancia e pistacchi, gambero rosso* e avocado

14.00 €

Uovo morbido al crudo

Uovo dal cuore tenero con crema di zucca, crumble prosciutto crudo, mandorle

9.00 €

Piatto

calamarata rossa e tartufo

Calamarata di pasta fresca, salsa pomodoro e gamberi*, scorfano e tartufo nero

14.00 €

fregola lungomare

Fregola sarda zafferano e calamaretti spillo con salicornia

13.50 €

Malloreddus di pasta fresca con ragù di pecora

Sapori antichi, malloreddus di pasta fresca fatta in casa con ragù di pecora

13.00 €

Tonno* in crosta di carasau con bietole e crema di carote

Tonno** in crosta di carasau con carciofi e zafferano

17.50 €

Anatra rosa

Petto d’anatra con riduzione ai lamponi e tortino di cime di rapa

15.00 €

Burger d'autunno

Burger di ceci ai semi di papavero e zucca al tartufo

12.00 €

Dessert

Mousse al cioccolato frutti di bosco, nocciole e biscotto al cacao

5.00 €

Cheesecake senza lattosio, con topping di frutta o cioccolato

5.00 €

TreFoglie di pasta fillo e crema chantilly al limone

5.00 €

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