Menù La Cozzeria Di Arborea a Quartu Sant'Elena: Sfoglia il menù completo

Cozze al Kg (Royal)

Cozze della Cozzeria

Cozze con polpo fresco,scampetti e gamberoni

13.90 €

Cozze Adriano

Cozze con stracciatella di bufala, pachino fresco e bottarga di tonno

13.90 €

Cozze alla Eros

Cozze con salsa di polpo e calamari

13.90 €

Cozze al Kg (Deluxe)

Cozze alla Pardula

Cozze con ricotta Mustia e pistilli di zafferano

11.90 €

Cozze alla Maura

Cozze con polpo fresco e patate bollite

11.90 €

Cozze del pescatore

Cozze con vongole e polpo fresco

11.90 €

Cozze al Kg

Cozze alla Carbonara

Cozze con guanciale, uovo parmigiano e pecorino

9.90 €

Cozze Serafina

Cozze con pomodoro fresco e riso Carnaroli

9.90 €

Cozze Vegetariana

Cozze con zucchine, melanzane e patate bollite

9.90 €

Cozze Crema di Zafferano

Cozze con besciamella e pistilli di zafferano

9.90 €

Cozze Marinara

Cozze con aglio e prezzemolo

9.90 €

Cozze alla Diavola

Cozze con sugo e peperoncino

9.90 €

Cozze Lime +Mirto

Cozze con rametti di mirto e lime fresco

9.90 €

Cozze del Contadino

Cozze con ceci e porri

9.90 €

Cozze Siciliana

Cozze con capperi, origano, melanzane e crema di pomodoro

9.90 €

Cozze alla Genovese

Cozze con pesto e ricotta mustia

9.90 €

Cozze alla Tarantina

Cozze con provolone piccante,limone e aglio

9.90 €

Cozze Guanciale e Zafferano

Cozze con guanciale di Norcia e pistilli di zafferano

9.90 €

Cozze alla Birra

Cozze con lime e Birra ichnusa

9.90 €

Cozze Algherese

Cozze con pachino, cipolla di tropea e patate all'olio

9.90 €

Cozze alla Mereu

Cozze con lime,pepe e pachino fresco

9.90 €

Cozze dello Chef

Cozze con pachino,cipolla di tropea e peperoncino

9.90 €

Cozze alla Amatricina

Cozze con guanciale di Norcia e pecorino fresco

9.90 €

Cozze champignon e porcini

Cozze con funghi champignon e porcini

9.90 €

Cozze Belga

Cozze con salsa hollandaise e patate fritte

9.90 €

Cozze Tharros

Cozze con carciofi sardi freschi e bottarga di muggine

9.90 €

Cozze alla Podda

Cozze con cognac e zenzero

9.90 €

Crudite

Mini Crudite'

2 Scampi, 2 Gamberi, 4 Ostriche, Carpacci del giorno e frutta fresca

30.00 €

Maxi Crudite'

4 Scampi, 4 Gamberi, 8 Ostriche, Carpacci del giorno e frutta fresca

60.00 €

Mega Crudite'

8 Scampi, 8 Gamberi, 16 Ostriche, tartare di tonno, Carpacci del giorno, 1/2 Astice Sarda e frutta fresca

120.00 €

Antipasti

Gran trionfo di tonno

Serviamo il nostro tonno in 4 preparazioni sublimi

30.00 €

Orziadas Fritte

Orziadas fritte

12.00 €

Bis di Cozze Gratinate

Cozze Gratinate con bufala e Cozze gratinate

15.00 €

Rosticciana di polpo

Tentacolo di polpo servito con olio nuovo

8.00 €

Insalata di Polpo Fantasia

Insalata di polpo servita con pachino, songino, melograno e kiwi fresco

8.00 €

Seppia al Vermentino

Seppie scottate in padella con vermentino servita con sedano e bottarga

8.00 €

Tartare di tonno alla Mediterranea

Tartare di tonno rosso servita con capperi, pomodoro secco

8.00 €

Primi Piatti 500 Gr

Spaghettone dececco alla cozzeria 500 gr x2 persone

22.90 €

Fettuccine Ignorante alla Cozzeria 500 gr x2 persone

Fettuccina con zucchine, cozze "cirdu" e zeste di lime

22.90 €

Tagliolino dello Chef

Tagliolino con pachino, Cozze e crema di tartufo nero

22.90 €

Calamarata alla carbonara di mare

Calamarata di pasta fresca servita con uovo, pecorino e frutti di mare freschi

22.90 €

Primi Piatti 250 Gr

Fregola della Cozzeria

Fregola tostata sarda servita con frutti di mare freschi

12.90 €

Tagliolino alle 2 bottarghe

Tagliolino di pasta fresca servito con vongole e 2 bottarghe

12.90 €

Spaghetto al kg

Spaghettino dececco servito con pachino e 1 kg di cozze fresche

12.90 €

Pappardella all'Ammiraglia

Pappardella con salsa con polpo e calamari

12.90 €

Secondi Piatti

La seppiolina imbuttonata

Seppiolina fresca ripiena di carasau pachino e cipolla di tropea grigliata e servita con olio nuovo

12.00 €

Gamberi rossi alla griglia

Gamberi rossi alla grigli nr 6

18.00 €

Frittura di calamari

Frittura di calamari con verdurine Croccanti

12.00 €

Gamberoni argentini in salsa verde

Gamberoni argentini grigliati e serviti con salsa dello chef

12.00 €

Frittura di calamari e Gamberoni

Frittura di calamari e gamberoni con verdurine Croccanti

12.00 €

Filetto di tonno scottato

Filetto di tonno scottato con pachino, rucola e zenzero

14.00 €

Calamaro alla griglia agli agrumi

Calamaro alla griglia con salsa agli agrumi dello chef

12.00 €

Maxi grill di pesce per 2 pax

Grigliata di pesce composta d: Trancio di Tonno , Trancio di spada, Trancio di salmone, seppie, calamari, gamberi e pesce del pescato del giorno

40.00 €

Gran frittura barca per 2 pax

Frittura di pesce composta da:calamari,gamberi,gamberetti boreali,paranza fresca, verdurine croccanti,cubetti di tonno di spada e sarde panate e fritte

20.00 €

Frittura al mt per 3/4 pax

Frittura di pesce composta da:calamari,gamberi,gamberetti boreali,paranza fresca, verdurine croccanti,cubetti di tonno di spada e sarde panate e fritte

38.00 €

Bis di calmaro di paranza

Calamaro di paranza grigliata e fritto con verdurine croccanti in accompagnamento

24.00 €

Dessert

Tiramisardo

Tiramisu con mirto fresco

5.00 €

Cheese cake 4 strati

Cheescake con nutella e oreo

5.00 €

Tiramisu

Tiramisu' base

5.00 €

Millefoglie

Millefoglie di pasta sfoglia con crema chantilly

5.00 €

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