Menù Il Casolare a Sarteano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasto "Il Casolare"

misto di salumi tipici toscani, formaggi, fettunta e melone

12.00 €

Insalatina di coniglio all'aceto balsamico

10.00 €

Crostone di caprino, nocciole e pancetta croccante

9.00 €

Primi Piatti

Pici fatti a mano alla sporcellata di Cinta / o aglione della Chiana

10.00 €

Tagliatelle al ragù d'anatra

10.00 €

Ravioli al nero con scorfano su crema di zafferano

12.00 €

Tagliorini al tartufo estivo

14.00 €

Secondi Piatti

Suprema di galletto alla crema di dragoncello con dadolata di verdure

16.00 €

Tagliata di controfiletto alle erbe aromatiche con cipollotti brasati

20.00 €

Piccione farcito arrosto con riso selvaggio

20.00 €

Bistecca Fiorentia con fagioli cannellini

(Prezzo al Kg)

45.00 €

Dessert

Fondente al cioccolato 60% con salsa alla vaniglia

8.00 €

Semifreddo alla menta e salsa al cioccolato

7.00 €

Cestino di sfoglia con crema di mascarpone e albicocche

7.00 €

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