Recensioni di Il Giamaranto, Sassari

Siamo stati ieri sera con la mia compagna in questo ristorante! abbiamo cercato il ristorante con le recensioni piu alte, cosi siamo arrivati qui! Dalla sfilza di antipasti ai primi tutto di alta qualità! abbiamo preso due primi diversi e abbiamo detto al cameriere che volevamo "pizzicare" uno dal piatto dell'altro! sono stati cosi gentili da dividere i due primi in due piatti... Staff super cordiale! ah, dimenticavo.. tutto per un prezzo bassissimo rispetto alla quantità /qualità!

Posto molto accogliente, cibo ottimo e personale di alta professionalità. Siamo stati benissimo. Per il dolce hanno avuto anche un bel pensiero dato che era il mio compleanno!

Cinque stelle più che meritate. Qualità raffinata in un ambiente molto fine. In conclusione il dolce, in foto con la sua accesa presentazione. L'ho trovato veramente buono, su consiglio del mio amico. Infatti l'abbiamo preso tutti. Un buon moscato per accompagnarlo.

Piatti raffinati e di gusto, anche estetico. Eccellenti gli accostamenti dei sapori. Gentilezza discreta ed accogliente del personale. Il ristorante conferma di essere una meta irrinunciabile per chi, passando da Sassari, intenda conoscere una cucina di alto livello

Una garanzia, non ti delude mai! Cibo ottimo, elaborato ma senza esagerazioni! Il servizio è top, li contraddistingue la gentilezza, la professionalità e soprattutto al Giamaranto la cena è un momento di TRANQUILLITÀ! Il Migliore a Sassari come qualità/prezzo

Ottimo ristorante di pesce a Sassari con un'eccellente carta dei vini. Buon rapporto qualità/prezzo. Il personale è molto cordiale e disponibile per consigli su cosa mangiare e molto preparato nella descrizione dei piatti. Consigliatissimo per chi si vuole regalare una bella esperienza culinaria!

Cena di fine stagione.....Se vai al giamaranto è perché VUOI andare al giamaranto..un trionfo di sapori,servizio impeccabile...tutto strepitoso....

Ho cenato in questo ristorante con due colleghi. Siamo rimasti molto contenti ed entusiasti dai sapori, dalla qualità, e dalla presentazione dei piatti. È stata una splendida esperienza, che ricorderemo. Complimenti anche al personale molto attento e cordiale.

Un locale veramente piacevole, l'accoglienza e la cura per il cliente sono formidabili da parte di tutto il personale. I piatti sono uno spettacolo per gli occhi ma soprattutto per il palato!! Una bellissima scoperta da tenere presente quando si vuol mangiar bene a Sassari. Grazie!

Devo dire che ho mangiato benissimo, antipasto ricco faccio fatica a ricordare quante portate ho mangiato, penso una decina, poi un bel primo tagliatelle nere con bottarga spettacolari come tutto l'antipasto. Servizio impeccabile ogni portata veniva spiegata in modo chiaro e professionale, eravamo in 2 abbiamo preso una bottiglia di vino consigliata ma non ci piaceva e ce l'hanno cambiata senza surplus di costo. Conto giusto per quello che abbiamo mangiato pensavo di più. Camerieri cordiali educato disponibili ci torno assolutamente e lo consiglio se siete a Sassari.

Tutto era perfetto complimenti Sevizio molto gentile e il mangiare squisito

Sono stata a cena in questo ristorante nascosto e di gran gusto. Grande cura dei dettagli sia nella presentazione che nel sapore. Ho preso un le tagliatelle nere artigianali con calamari, vongole e bottarga, erano ottime, ingredienti freschissimi. La seadas era cotta alla perfezione. Ampia carta dei vini. 5 stelle indiscusse

Passa il tempo, passa la mia esperienza, aumenta il numero di altri "concorrenti" da me visitati, ma rimane un'unica certezza: Il Giamaranto è il migliore ristorante di Sassari, senza se e senza ma. Fine. E' di un altro livello, è quel livello in cui si supera la ristorazione e si passa all'arte pura. Professionalità totale, mai una parola fuori posto, mai una risposta sgarbata, sempre pazienti e gentili. La cura di ogni aspetto. Mai banali. Una preparazione artistica dei piatti, dalla creazione della ricetta (sempre diversa e sorprendentemente originale) all'impiattamento fino alla presentazione. E, nonostante questo, dei prezzi proporzionati a ciò che si mangia, senza esagerare. C'è poco da fare: questo mestiere non è per tutti e in pochissimi possono competere con i numeri uno. E, ripeto, per me loro a Sassari lo sono. Speriamo che rimanga viva la scintilla come finora è sempre stato. Complimenti sinceri!

Conosco il Giamaranto dal 1983 e posso dire che, negli anni, ha sempre migliorato la qualità dei suoi piatti, senza dimenticare la particolare attenzione per i clienti e l'affetto per ognuno di loro. Piatti eccezionali, qualità degli ingredienti al top. Non si può chiedere di più. Tutti i miei momenti particolari necessitano una cornice particolare!

Dopo molti anni sono tornata al famoso Giamaranto, ho trovato un locale classico ma ben tenuto e molto gradevole, personale efficiente e cordiale e un menu nuovo con piatti originali che rivisitano i sapori classici! Complimenti

Top! Probabilmente uno dei migliori ristoranti del nord ovest Sardegna, sicuramente il migliore di Sassari! Cucina superba e personale sempre gentile, veloce e preparato. Hanno un menù alla carta ma il consiglio è di lasciarsi guidare dalle proposte della cucina per potere apprezzare le offerte legate al periodo e ai prodotti stagionali scelti da loro sempre con cura. In un settore della ristorazione dove spesso il dolce ha un ruolo marginale, da Il Giamaranto viene curato anche questo spazio con presentazioni veramente squisite! Molto buona la scelta dei vini. Il locale è abbastanza centrale, molto pulito in senso igienico ed estetico. Ottimo!

Venuti da Milano per impegni famigliari abbiamo trovato questo ristorante. Vorrei averlo sotto casa. Cibo di qualità eccelsa e servizio impeccabile. Ultra consigliato

Abbiamo pranzato un martedì, siamo rimasti contentissimi per la qualità del cibo ma anche la premura dei camerieri. I prezzi sono molto ragionevoli, soprattutto per noi che veniamo dalla Francia. Tutto ottimo! Parfait!

Personale cortese e molto attento al cliente. Cibo... che dire? Semplicemente eccezionale! Pesce fresco, abbinamenti con contrasti ben studiati e d'effetto al palato. Rapporto qualità/prezzo ottimo(due antipasti, un primo, un secondo, due acque, due bibite, due coperti: 72€)