Menù Il Castagno a Sassetta: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Crostini toscani

6.50 €

Affettati misti di cinghiale

10.00 €

Carpaccio di angus

10.00 €

Affettato misto di cervo

10.00 €

Antipasto del castagno

affettati misti toscani, crostini, sott'aceti di produzione propria

8.50 €

Bruschetta

4.00 €

Maxi

affettati, formaggi, marmellata, sott'aceti, crostini

12.00 €

Crostini misti

6.50 €

Primi

Tortelli al ragù di carne

10.00 €

Tagliatelle al ragù di cinghiale

9.50 €

Ricciola con la farina di castagne

condimento a scelta

9.50 €

Tagliatelle al sugo di funghi

9.00 €

Zuppa di cipolle

8.00 €

Zuppa di funghi

9.00 €

Tris di primi a scelta

15.00 €

Secondi

Spiedone del castagno

polpa di cinghiale, polpa di maiale, salciccia

13.00 €

Cinghiale

13.00 €

Rostinciana

8.00 €

Spiedini di agnello

10.00 €

Pollo

9.00 €

Salciccia

7.00 €

Coscio di maiale al forno

8.00 €

Tagliata di anatra

14.00 €

Cinghiale in salmi

14.00 €

Lepre in salmi

14.00 €

Contorni

Patate fritte

4.00 €

Funghi e fagioli all'uccelletta

6.00 €

Insalata mista

4.00 €

Pizze

Margherita

5.00 €

Val canina

mezzo calzone: interno: pomodoro fresco, mozzarella, pecorino. esterno: pomodoro, mozzarella, origano, rucola, parmigiano, prosciutto crudo

8.00 €

Corona

ragù di cinghiale, pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, olive, origano

8.00 €

Angus

pomodoro, mozzarella, rucola, carpaccio di angus, parmigiano

9.00 €

Selvaggia

pomodoro, mozzarella, prosciutto di cervo, rucola, parmigiano

8.00 €

Maremma

pomodoro, mozzarella, prosciutto di cinghiale, rucola, parmigiano

9.00 €

La morsa

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

7.50 €

Dessert

Crema di castagne

6.00 €

Fichi sott'olio

6.00 €

Castagne al rum

6.00 €

Ciliege nel vin santo

6.00 €

Cantuccini con vin santo

4.50 €

Dolce della casa

5.00 €

Yogurt naturale con la gelatina di mele cotogne

4.00 €

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